Europas Märkte für Schlachtrinder sind weitgehend ausgeglichen. In Deutschland sind die Überhänge bei männlichen Schlachtrindern abgebaut, die Notierungen für Jungstiere haben sich stabilisiert. Bei den Schlachtkühen ist das Angebot im Verhältnis zur Nachfrage knapp, die Preise steigen leicht.
Ähnlich wie in Deutschland stellt sich die Situation auch in Österreich dar. Jungstiere sind ausreichend verfügbar wobei die Nachfrage etwas unter den...
Beharrlichkeit zahlt sich aus: 4 Jahre und 4 Gesundheitsminister hat es gebraucht, um die verpflichtende Herkunftskennzeichnung umzusetzen.
Jetzt ist es endlich soweit: Ab 2023 muss fix gekennzeichnet werden, woher Fleisch, Milch und Eier in verarbeiteten Lebensmittel im Supermarkt und in Speisen der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung kommen. Damit setzt die Regierung eine der wichtigsten Forderungen des Bauernbundes um. Die Verordnungen des Gesundheitsministers gehen Anfang...
„Wer zertifiziertes Saatgut kauft, unterstützt eine innovative Sojazüchtung in Österreich", das betont der Obmann von Saatgut Austria, Michael Gohn, in einer aktuellen Aussendung.
Laut Gohn sind Österreichs Züchtungsunternehmen auch im internationalen Maßstab erfolgreich. Rund ein Viertel des in der EU verwendeten Saatguts stamme von heimischen Züchtern. Die österreichischen Sojasorten tragen damit zu regionalen und GVO-freien Wertschöpfungsketten bei Fleisch und Lebensmitteln...
Am letzten Freitag ging es für den Weizen auf dem Fronttermin deutlich nach unten. Der Kurs notierte zeitweise wieder unter der Marke von 400 €/t. Auf dem Kassamarkt haben sie die K ufer aktuell ebenfalls zurückgezogen. Am Freitag wurde der Rapsfuture für Mai das letzte Mal gehandelt, der Kurs schloss unter der Marke von 1000 €/t.
Im Wochenvergleich schlossen der Juli...
Das ist ein Drittel der gesamten Lebensmittelproduktion. Eine erschreckende Bilanz“, sagt Landesbäuerin Johanna Haider.
Die Bäuerinnen im OÖ Bauernbund appellieren eindringlich, diesen achtlosen Umgang mit wertvollen Lebensmitteln zu beenden. Das sei nicht nur mit Blick auf die angespannten Energie- und Rohstoffmärkte notwendig, sondern auch aus ethischen Gründen ein Gebot der Stunde. Schließlich landet beispielsweise eines von drei geschlachteten Schweinen im...
Der Irrtum, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum zugleich auch das Wegwerfdatum ist, hält sich leider beharrlich. Dabei könnte besseres Wissen, was diese Datumsangabe tatsächlich bedeutet, dazu beitragen, die unnötige Verschwendung von Lebensmitteln zu verringern.
„Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist EU-weit geregelt. Es gibt an, bis wann ein ungeöffnetes Lebensmittel bei geeigneter Lagerung sämtliche seiner charakteristischen Eigenschaften mindestens behält. Dazu zählt die Genusstauglichkeit ebenso wie...
Eine Weizen-Weizen Fruchtfolge könnte bei der Herbstaussaat möglich bleiben. Die EU-Kommission und die EU-Mitgliedstaaten wollen eine Ausnahme einer bisher angestrebten Auflage prüfen, erklärte EU-Agrarkommissar Janusz Wojciechowski nach dem Agrarministertreffen in Brüssel. Die EU-Kommission werde für 2023 sowohl Ausnahmen bei der Fruchtfolge als auch bei der Brache in Betracht ziehen. Weizen werde dringend gebraucht. Auch wenn intensive Fruchtfolgen nicht wünschenswert...
Die Austro Diesel GmbH, Massey Ferguson-Generalimporteur in Zentral- und Osteuropa, feiert heuer ihr 40. Firmenjubiläum. Rund 450 Händlerpartner, Freunde und Mitarbeiter feierten mit Firmenchef Johann Gram in der Wiener Marx-Halle.
Das Motto der Feier lautete „Farmour 40!“. Und mit Blick zurück bis 1982 hieß es auch: „Austro Diesel: Wir mobilisieren alles“. Über so manche Daten und Zahlen im Rückblick staunte...
