Eine reife Marille wird gegessen und der Kern wird gewöhnlicherweise weggeworfen. Dabei ist dieser als Abfallprodukt ist laut dem Startup viel zu wertvoll, um in der Mülltonne zu landen. Sie stellen nämlich aus dem inneren Teil des Kerns eine vegane und laktosefreie Camembert-Alternative her. Als „Cam-mmh-berta“ wird der Käse vermarktet, denn aus namenschutzrechtlichen Gründen darf er nicht als Camembert...
Europaweit herrschen sehr stabile Markttendenzen.
In Deutschland wird das Angebot als sehr klein beschrieben und steht einer stärkeren Nachfrage gegenüber. Im Jungstierbereich hat dies steigende Preise zur Folge
Auch in Österreich ist das Angebot bei Jungstieren fortgesetzt klein. Demgegenüber hat sich die Nachfrage belebt. Die etwas kühleren Temperaturen und eine positive Entwicklung im Tourismus führen zu steigenden Mengen in LEH und...
Das vielfältige Angebot an heimischem Gemüse umfasst insgesamt 258 Sorten, wie die österreichische Sortenliste für 2023 ausweist. Dennoch bleibt der Paradeiser an der Spitze der beliebtesten Gemüsesorten. Laut einer aktuellen RollAMA-Analyse verspeist jede Person jährlich etwa 31,1 Kilogramm Paradeiser, während der gesamte Gemüsekonsum pro Kopf bei 120,7 Kilogramm liegt. Nach den Paradeisern zählen auch Zwiebeln, Karotten, Gurken und Paprika...
Der Weizen an der Matif konnte die Vorwoche am Freitag mit einem Plus von 2,50 €/t schließen.
Der Raps verlor dagegen trotz schlechter Ernte in Europa 8 €/t im Wochenverlauf. Der Grund dafür sind die schwacen Preise der Sojabohnen, die den gesamten Ölsaatenkomplex unter Druck setzten. Diese haben sich mittlerweile auf einem Tiefststand von um die 1025 ct/bu eingependelt.
Auch der...
Im Juli war die "Junge Landwirtschaft Österreich" (JLW) im Rahmen einer Studienreise in Rheinland-Pfalz. Die Teilnehmer hatten die Gelegenheit, tief in die landwirtschaftliche Praxis einzutauchen und für die Region typische Betriebe kennenzulernen. Ein Bericht des Vereins.
„Die Studienreise nach Rheinland-Pfalz war ein voller Erfolg. Die Besichtigung der zahlreichen landwirtschaftlichen Betriebe war auf jeden Fall der Höhepunkt unserer Reise. Besonders beeindruckend...
Der Weizen an der Matif konnte gestern nach einigem Hin und Her seine Zugewinne von vorgestern halten und schloss über der 220 €/t-Marke. An der Cbot konnte er sogar leicht zulegen, genauso wie die anderen beiden US-Weizennotierungen. Zum Teil handelte es sich dabei möglicherweise um eine Eindeckung von Short-Positionen durch verwaltete Fonds, da sich Weizen von seinem technisch überverkauften...
Vor drei Jahren stellte Claas die Trion-Baureihe als neuen Maßstab in der mittleren Mähdrescherklasse vor. Nun erweitern Trion 740, Trion 740 Terra Trac mit Raupenlaufwerken und Trion 740 Montana mit Fahrwerks-Hangausgleich das Produktangebot in der kompakten Hybridklasse mit 1.420 mm Kanalbreite und der Kombination aus dem Dreschsystem APS Hybrid und dem Einzelrotor Roto Plus nach oben.
Angetrieben werden die Mähdrescher...
Wie AIZ und APA unter Berufung auf deutsche Medien berichten, erhält die zuletzt durch ein in Auftrag gegebenes Sanierungsgutachten in die Bredouille geratene BayWa nun 400 Mio. Euro um ihre Liquidität sicherzustellen. Der Konzern ist derzeit mit über 5 Mrd. Euro verschuldet. Ein Teil des Geldes dürfte auch aus Österreich zugeschossen werden. Konkret soll die Raiffeisen Agrar Invest, die...
In Bruck an der Leitha untersucht die Universität für Bodenkultur Wien im Zusammenhang mit aufgeständerten PV-Anlagen eine mehrjährige, mit gängigen Landmaschinen bewirtschaftete Fruchtfolge. Ein Blick auf die Ergebnisse des ersten Jahres.
Die Agri-Photovoltaik, kurz auch Agri-PV genannt, hat in den vergangenen Jahren deutlich an Bedeutung gewonnen. Größere Praxisanlagen wurden bereits installiert, doch es fehlt noch an ausreichenden Erfahrungen zur...
