Zur Eröffnung der diesjährigen Christbaumsaison haben LK NÖ-Vizepräsidentin Andrea Wagner, Obmann der NÖ Christbaumbauern Franz Raith, Christbaumkönigin Ricarda Reithner und ORF-Landesdirektor Robert Ziegler nach Maria Laach eingeladen. „Weil die Christbaumbauern nicht nur die Versorgung mit frischen, heimischen Christbäumen sichern, sondern auch Wertschöpfung in Regionen wie dem Jauerling bringen, der das Hauptanbaugebiet von Christbäumen in NÖ ist“, so Vizepräsidentin Andrea...
Die Teuerung steigert nicht nur die Produktionskosten der bäuerlichen Betriebe, sondern belastet auch das Budget der Weintrinker - mit merklichen Auswirkungen. Vier von fünf österreichischen Weinbaubetrieben spüren bereits ein geändertes Kaufverhalten ihrer Weinkunden. Das ergab eine vom Fachmagazin „Der Winzer“ mit 130 Teilnehmern durchgeführte Online-Studie. Demnach wird bei knapp 40 % der Weinbauern derzeit weniger Wein verkauft, nahezu ein...
Am 28. November wurde bei der Nutzkälberversteigerung eine überdurchschnittliche Menge an Kälbern zum Verkauf angeboten. Mehrere heimische Mäster sowie die Firmen Wiestrading und Österreichische Rinderbörse sorgten für einen flotten Versteigerungsverlauf. Der Anteil von den Firmen gekauften Kälbern lag bei 40 %.
Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Kälbern mit guten Masteigenschaften sorgte für zufriedenstellende Preise in allen Kategorien in dieser Jahreszeit....
Man hielt sich nicht lange auf mit dem Austausch von Höflichkeitsfloskeln, vergangene Woche auf der Agraria, beim gemeinsamen Bauerntag von Österreichischem Bauernbund und Bayerischem Bauernverband. Der Gegner war rasch ausgemacht: die EU-Technokraten in Brüssel. Diese würden mit oft wenig wissenschaftlich fundierten Plänen, pauschalen Beschränkungen oder gar Verboten moderne Landwirtschaft erschweren und damit letztlich die Ernährungssicherheit gefährden. Bayerns Staatsministerin Michaela...
Betriebe mit ausreichender Liquidität können technische Investitionen vollständig aus Eigenmitteln, das heißt aus Bankguthaben, Sparbüchern, Wertpapierdepots oder aber privaten Zuschüssen finanzieren. Durch die Überweisung des vollständigen Kaufbetrags geht die Maschine in das Eigentum des Käufers über. Dabei gilt es zu bedenken, dass durch die Kapitalbindung dem Betrieb ein Sicherheitspuffer für unerwartete Ereignisse verloren geht. Die kalkulatorischen Kosten, welche durch...
Am 1. Oktober 2021 fand in Gleisdorf in der Steiermark der Auftakt zur Dialogtour statt. Neben dem Trendforscher Tristan Horx, der über Herausforderungen und Potenziale in den Regionen und unter dem Motto „Gemeinsam voneinander lernen“ sprach und vielfältige Best-Practice-Beispiele vorgestellt hat, war auch Bundesministerin a.D. Elisabeth Köstinger dabei. Seit der Auftaktveranstaltung hat das Bundesministerium für Regionen gemeinsam mit vielen...
Der Tiroler Abgeordnete zum Nationalrat und ÖVP-Rechnungshofsprecher Hermann Gahr kritisierte im Ausschuss vor allem die „unnötige Verschwendung“ von noch genießbaren Lebensmitteln.
„Die meisten Essensabfälle werden in privaten Haushalten verursacht mit rund 206.990 Tonnen. In der Außer-Haus-Verpflegung landen 175.000 Tonnen vermeidbare Lebensmittelabfälle im Müll. Gerade in Krisenzeiten darf es das nicht geben, wir müssen dringend die Verschwendung reduzieren“, meint der Tiroler....
Der Ukraine-Krieg, die Kostenexplosion bei Energie und Betriebsmitteln und der Klimawandel, die allesamt weltweit zunehmend die Ernährungssicherheit bedrohen, bringen Europas Bauern unter Druck, auch in Österreich oder im benachbarten Bayern. Dazu kommen Pläne der EU-Kommission, über verschärfte Green Deal-Umwelt- und Klimaschutzauflagen hinaus den Pflanzenschutz immer massiver einzudämmen. Während sich daneben in den Messehallen der Agraria vergangene Woche Tausende Landwirte...
Der Vater ist studierter Agrarwissenschaftler, hat sich bei der Bayerischen Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau auf den Hopfen spezialisiert, das „grüne Gold“ des Freistaates. Nebenher führt er einen kleinen Hof, gerade einmal 14 Hektar groß, mit Äckern und etwas Wald, die wenig abwerfen, aber zu seinem Leben gehören.
Maria dagegen ist längst von zu Hause weggezogen, vor 23 Jahren. Erst...
Gemeinsam mit Köchen und Lehrlingen präsentierte Verteidigungsministerin Klaudia Tanner ein „Blackout-Kochbuch“ mit „simplen Rezepte für Krisenzeiten“, etwa für eine Brotsuppe, Fladenbrot, süßen Schmarren oder jeweils ein Eier-, Reis-, Nudel- und Erdäpfelgericht. Im schlimmsten Fall eines längeren Blackouts sei „das Zubereiten von Speisen überlebenswichtig“, so Tanner. Als Notkochstelle eignen sich ein Campingkocher mit Gaskartusche, eine Fonduegarnitur oder ein Holzkohlegriller. Letzterer...
