Bei der Kälberversteigerung vom 19. Dezember konnte ein für diese Jahreszeit überdurchschnittlicher Auftrieb verzeichnet werden. Hauptverantwortlich hierfür ist, dass bis zur nächsten Versteigerung am 9. Jänner 2023 aufgrund der Feiertage ein 3-wöchiger Abstand ist. Auch diesmal waren zahlreiche private Mäster anwesend, was sich positiv auf die Preisbildung auswirkte. Nichts desto trotz wird auch bei den nächsten Märkten die angebotene...
Das Backen von Keksen rund um die Weihnachtszeit hat in Österreich eine lange Tradition. Die Rezepte dafür sind teilweise über Generationen hinweg überliefert, aber auch im Freundeskreis werden sie gerne ausgetauscht. „Meine absoluten Lieblingskekse sind die Vanillekipferl mit den eigenen Walnüssen. Wer das Glück hat einen Nussbaum im eigenen Garten zu haben, der kann im Herbst schon an Weihnachten...
Die Kritik an der Ammoniak-Reduktions-Verordnung, die eine verpflichtende nachträgliche Abdeckung von Anlagen oder Behältern zur Lagerung von flüssigem Wirtschaftsdünger (beim Überschreiten einer Gesamt-Lagerkapazität von 240 Kubikmetern) bis zum 1. Jänner 2028 vorsieht, reißt nicht ab. „Diese Maßnahme ist für die Bauern wirtschaftlich nicht tragbar und eine weitere, irrationale Belastung für den Veredelungssektor. Auch ökologisch betrachtet steht sie in keinem...
Die Statistik Austria hat für 2022 ein voraussichtliches Einkommensplus für die Landwirtschaft von 25,6 Prozent errechnet. Das sei „umso bemerkenswerter, als schon im Vorjahr ungewöhnlich hohe Einkommenssteigerungen festgestellt wurden“, meint die agrarpolitische Referentin der AK, Maria Burgstaller. Die AK Wien verweist auch auf eine Ifo-Studie aus Deutschland, laut der „bestimmte Betriebe und Branchen – darunter auch die Landwirtschaft –...
Das Jahr 2021 war auch auf dem Energiesektor teils noch von den Auswirkungen von Corona geprägt. Einige Trends lassen sich trotz nur bedingter Vergleichbarkeit der Zahlen aus dem aktuellen Energiemonitoringbericht des Landes Tirol und der Energiebilanz der Statistik Austria für das Jahr 2021 trotzdem herauslesen.
„Tirols Energieimporte sind im Sinkflug. Die Energieeinfuhr ist seit 2005 um 30 Prozent gesunken. Der...
Oder man könnte auch sagen von der hektischen Zeit in die ruhige Zeit. Kurz vor Weihnachten – für viele die wohl stressigste Zeit im Jahr. Projekte und Arbeiten sollen noch vor dem Jahresende abgeschlossen sein, Budgets für das kommende Jahr erstellt werden. Eine Vorschau für das kommende Wirtschaftsjahr erstellen und Jahresabschluss machen. Alle diese Dinge fallen in die „ruhigste...
St. Pölten – Nachdem ÖBAG-Chefin Edith Hlawati den Verkauf des Explorations- und Produktionsgeschäftes der OMV nach Norwegen aus Gründen der Versorgungssicherheit abgesagt hat, fordert der NÖ Bauernbund, dass der geplante Verkauf der Düngemittel- und AdBlue Sparte der Borealis an den tschechischen Agrofert-Konzern aus denselben Gründen endlich gestoppt wird.
„Es freut uns und es ist ein gutes Zeichen, dass die ÖBAG...
Zu Langs Nachfolger wurde Michael Göschelbauer gewählt. Künftig wird der 39-jährige Absolvent des Francisco-Josephinum Wieselburg die Geschicke im Aufsichtsrat leiten. Göschelbauer ist als Milchbauer und Bürgermeister von Altlengbach tätig und bereits seit 2018 Obmann der Lagerhausgenossenschaft Tulln-Neulengbach. In seinem ersten Rede als RWA-Aufsichtsratschef erklärt er, sich künftig darum zu bemühen „die RWA weiter auf Kurs zu halten“. Die aktuell...
BauernZeitung: Trägt die AMA-Reform auch Ihre Handschrift?
Mutenthaler: Mit der AMA-Gesetzesnovelle hat der Gesetzgeber im Sinne unserer Bäuerinnen und Bauern gehandelt. Dank dieser neuen Regelungen haben wir bald die Möglichkeit, einen neuen, stärkeren Gesamtauftritt für die Landwirtschaft zu gestalten und ihn vor allem mit zeitgemäßen Marketinginstrumenten umzusetzen. Das ist mir ganz wichtig. Überhaupt sind zeitgemäße Marketinginstrumente fixe Bestandteile einer Weiterentwicklung....
Zu Weihnachten haben intensive Gewürze mit kräftigem Aroma und wärmender Wirkung Hochsaison. Besonders beliebt bei den Österreichern sind die Klassiker Zimt und Vanille.
In den kommenden Tagen werden Kipferl, Kekserl, Busserl & Co allerorts wieder ausführlich verkostet werden. So unterschiedlich die Geschmäcker der Österreicher, so vielfältig ist die Liste der Gewürze für diese Bäckereien – sie reicht von A wie...
