Achtest du beim Einkauf bewusst auf die Herkunft der Lebensmittel? Diese Frage haben die Bezirksblätter tirolweit ihren Leserinnen und Lesern gestellt. Bei der Umfrage der Woche (6. bis 13. Juni) haben 431 Leser online abgestimmt.
Das Ergebnis:
48,72 Prozent achten bei allen Lebensmitteln auf Regionalität und Saisonalität.
42,69 Prozent gaben an, nicht immer, aber bei bestimmten Produkten wie Fleisch, Fisch...
Die Situation am heimischen Frühkartoffelmarkt hat sich entspannt. Bei etwas günstigeren Witterungsbedingungen konnten die Erntearbeiten wieder aufgenommen werden. Mittlerweile finden in allen Bundesländern Rodungen statt. Dennoch zeigten sich die Erzeugerpreise stabil. Die Hektarerträge sind schwach bis mittel, das verfügbare Angebot ist noch überschaubar. Mit der bevorstehenden ersten Hitzewelle in diesem Jahr dürfte sich auch der weitere Mengenzuwachs in Grenzen...
Bedingt durch die hohe Niederschlagsmenge der vergangenen Tage konnte nicht in der Menge und Qualität wie sonst geerntet werden. Die nächsten Tage sollen laut Wetterprognosen etwas wärmer und trockener werden. Somit kann die Erdbeer-Haupternte der rund 40 burgenländischen Erdbeerbauern weitergehen. „Die heimische Erdbeere ist bei den Konsumenten besonders beliebt, da sie das erste saisonale und regionale Freilandobst ist. Sie...
Im Rahmen des Innovation Call Vorarlberg 2023 wurde nach den besten digitalen Innovationsprojekten gesucht. „Wir wollen Zukunftsprojekte unterstützen, Impulse setzen, Unternehmen schon vor der Umsetzung ansprechen und ihnen Mut machen“, erklärt Wirtschaftslandesrat Marco Tittler. Insgesamt neun Projekte erhalten einen Landesbeitrag in Höhe von insgesamt gut 142.000 Euro.
Ein gefördertes Projekt ist Vincent von der BitLab Software GmbH. Vincent ist eine...
Der Wald sei ein Hauptbetroffener der Klimaveränderung, zugleich aber auch ein starker Player zur Lösung des Klimaproblems, betonen die beiden Vorarlberger. „Wenn wir die vielen positiven Wirkungen des Waldes für die Gesundheit der Bevölkerung, für eine gesunde Wirtschaft und für gesundheitsfördernde Lebensräume sicherstellen wollen, müssen wir zunächst einmal schauen, dass der Wald gesund bleibt“, so Landesrat Christian Gantner. Dazu...
Eine Anzeige des Vereins gegen Tierfabriken (VGT) gegen von Wölfen geschädigte Almbauern ist für LK Kärnten-Präsident Siegfried Huber letztklassig: „Almen sind keine Wildnis, sondern bewirtschaftete Kulturlandschaft.“ Wie am 19. Juni bekannt geworden ist, hat der Verein gegen Tierfabriken (VGT) einen Kärntner Almbauern angezeigt, dessen Schafe von einem Wolf gerissen wurden. Der Vorwurf lautet, der Bauer hätte seine Tiere ungeschützt...
Die Kälberversteigerung am 19. Juni in Ried verlief sehr flott. Die Preise blieben wie zuletzt bei allen Kategorien auf einem sehr hohen Niveau. Bei den weiblichen Zuchtkälbern können sich die Verkäufer über eine weitere Preissteigerung freuen.
Bei den Stierkälbern wurden die Preise bestimmt durch umfangreiche Ankäufe von größeren Mästern aus der Region. Der Durchschnittspreis bei den Fleckviehstierkälbern betrug € 5,97...
Zum Anfang des gestrigen Tages (Montag, 19. Juni) zeigte der Markt kaum Reaktion, in den USA ist gestern Feiertag gewesen und die Matif musste alleine agieren. Zum Handelsende konnte der Weizenpreis doch noch im Plus schließen. Es sah so aus, als wenn es "short Covering" gewesen ist, was den Markt zum Schluss nach oben brachte.
Auch der Rapspreis drehte zum...
Anhaltend geringer Schnittholzabsatz veranlasst die österreichische Sägeindustrie, ihren Einschnitt weiter zu drosseln. Die seit Wochen deutlich reduzierte Nachfrage nach Nadelsägerundholz ist weiter rückläufig. Der Rundholzbedarf wird vorrangig aus bestehenden Lagern bzw. aufrechten Verträgen bezogen. Die Zufuhr ist meist kontingentiert, wodurch sich der Abtransport verzögert. Aufgrund geringerer Einschlagsaktivitäten außerhalb der Kalamitätsgebiete halten sich die Waldlagerstände noch in Grenzen.
Die Preise wurden...
Nach mehreren schwierigen Wochen präsentieren sich die Schlachtrindermärkte EU-weit ausgeglichen. Preislich gibt es allerdings wenig Anpassungen. Bei Jungstieren in Deutschland hat sich das Angebot normalisiert, die vorhandenen Mengen finden zumeist zügig Abnehmer. Bei den Schlachtkühen sind dagegen die angebotenen Mengen regional etwas zu klein. Um höhere Preise umzusetzen fehlt jedoch der Impuls vom Fleischmarkt.
In Österreich ist die Angebotssituation knapper...
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