Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) der Landwirtschaftskammer Oberösterreich hat mit seinen Seminarbäuerinnen die idealen Vermittlerinnen von Wissen rund um regionale Lebensmittel und Rezeptideen, die auch Kinder und Jugendliche begeistern.
„Die Angebote für Kinder und Jugendliche stärken die Haltung als zukünftige, umweltbewusste Konsumenten und schaffen Begegnungen mit der Landwirtschaft. Kochen ist ein aktives Erlebnis, das das Selbstwertgefühl der Kinder steigert, denn der...
Gerade die jüngsten Wolfsrisse bei Nutztieren zeigen für den Landesrat, wie schwierig die Integration des Wolfs in unserer Kulturlandschaft ist: „Die Anwesenheit des Wolfs hat nicht nur zu gravierenden Änderungen im Verhalten des Rot- und Rehwildes geführt, sondern ist nun auch mit mehreren Verlusten und schwersten qualvollen Verletzungen von Nutztieren verbunden. Diese Situation ist für die Vorarlberger Land- und...
Gut 22 Jahre nach Verabschiedung der EU-Rechtsvorschriften für genetisch veränderte Organismen (GVO) wurde das bestehende Regulativ „Basierend auf wissenschaftlichen Fakten“ nachgebessert, teilte der Vizepräsident der EU-Kommission, Frans Timmermans, vergangene Woche mit. Künftig sollen Pflanzen aus sogenannten Neuen Genomischen Techniken (NGT) nicht länger als gentechnisch verändert klassifiziert werden, sondern nach einem Prüfverfahren wie GVO-freie Pflanzen vermarktbar sein. Sofern NGT-Pflanzen auch...
Der Erzeugermilchpreis für Österreichs Bauern blieb auch im Mai auf dem Abwärtspfad. Laut AMA-Milchpreisbarometer erhielten die Milchlieferanten von den Molkereien und Sennereien im Mai 2023 im Schnitt 51,97 (54,48) Cent pro Kilogramm GVO-freie Rohmilch (exkl. MwSt. im Durchschnitt aller Qualitäten, Milchsorten und Inhaltsstoffe). Gegenüber dem Vormonat bedeutet das ein Minus von 2,51 Cent. Parallel zum konventionellen Milchpreis gaben auch...
In der größten Käserei Österreichs, dem Berglandmilch-Werk in Feldkirchen bei Mattighofen, werden jährlich 250 Millionen Liter Milch verarbeitet. Im Innviertel werden weithin bekannte und beliebte Käsesorten wie beispielsweise der Bergbaron, Traungold oder Schärdinger Mozzarella produziert. Bislang wurden für den energieintensiven Verarbeitungsprozess von Milch zu Käse pro Jahr 1,6 Millionen Kubikmeter Erdgas benötigt. Doch mit der fossilen Emissionsquelle ist jetzt...
"Wir sind ohne Zweifel dafür, dass schädliche Industrieemissionen gesenkt werden – das ist wichtig für den Klimaschutz. Die von der EU-Kommission vorgeschlagene Ausweitung des Geltungsbereichs der Richtlinie hätte eine massive Belastung für die heimische Landwirtschaft bedeutet. Es ist völlig unpassend, im Zuge der Reduzierung der Industrieemissionen unsere bäuerlichen Familienbetriebe mit neuen und überbordenden Auflagen zu belasten, die für große...
Vereinfacht ist unter dem ökologischen Fachbegriff "Sukzession" die natürliche Rückkehr der für einen Standort typischen Pflanzen-, Tier- und Pilzgesellschaften zu verstehen. Was im ersten Moment absolut positiv für die Natur erscheint, ist bei genauerer Betrachtung nicht der Fall. Historisch gewachsene und vielerorts von Bauernhand gepflegte Kulturlandschaftselemente bieten aufgrund ihrer extensiven Bewirtschaftung einen wertvollen Lebensraum für heute bedrohte Tier- und...
Die Agrarmarkt Austria weist auf die Einreichfrist für die „Alm/Gemeinschaftsweide-Auftriebsliste“ hin. Diese ist bis spätestens 17. Juli 2023 (ohne Nachfrist) online unter www.eama.at einzureichen. Die Liste gilt als Zahlungsantrag für die Maßnahmen „Almbewirtschaftung“ und „Tierwohl - Behirtung“. Korrekturen der „Alm/Gemeinschaftsweide-Auftriebsliste“, die nach dem 17. Juli 2023 gesendet werden und zu einer Prämienausweitung führen würden, können nicht (!) mehr für...
Am 11. Juli wurde eine neue burgenländische Weinkönigin gewählt. Von drei Kandidatinnen fiel die Wahl auf die 23-jährige Hannah Wetschka aus Jois, die vorerst den Wein des Burgenlandes und anschließend den österreichischen Wein national und international vertreten wird. Sophie Smoley aus Andau, die zur Prinzessin gewählt wurde, wird die Weinkönigin bei ihrer wichtigen Aufgabe unterstützen. Beide haben ihren Abschluss...
In einer einstimmig beschlossenen Resolution verlangt die Vollversammlung der Landwirtschaftskammer Wien „berechenbare, verlässliche Rahmenbedingungen, die Stabilität geben und den landwirtschaftlichen Familienbetrieben eine positive Zukunftsperspektive eröffnen.“
Die Forderungen richten sich sowohl an die EU – hier verlangen die Kammerrätinnen und Kammerräte eine „umfangreiche Folgenabschätzung der Ziele des Green Deals, um Versorgungssicherheit und Wettbewerbsfähigkeit zu erhalten – als auch an den Bund...
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