Bauernzeitung

LG Auckland ist ein neuer Hybridraps mit sehr starken Ertragsergebnissen. In den Ages-Wertprüfungsergebnissen steht LK Auckland im mehrjährigen Vergleich an der Spitze. Das enorme Ertragspotenzial erzielt LG Auckland mit seiner außergewöhnlich langen Vegetationszeit zwischen früher Blüte und später Abreife. In Kombination mit hohem Ölgehalt erreicht die Sorte einen sehr hohen Ölertrag (Bestnote 9). Außergewöhnlich ist auch der niedrigste Glucosinolatgehalt (2),...

Zutaten Sauerteig: 20 g ASG Rogge 100 g Roggenmehl 100 g Weizenmehl 200 ml Wasser Die Zutaten für den Sauerteig mit einem Kochlöffel vermischen und abgedeckt bei Raumtemperatur 12–14 Stunden stehen lassen. Zutaten Hauptteig: 125 g Dinkelvollkornmehl 100 g Roggenmehl 175 g Weizenmehl 20 g Salz 1 EL Honig 250 ml Wasser Zubereitung: Den Brotbackofen (z. B. von IME) auf 250 Grad Ober- und Unterhitze aufheizen. Alle Zutaten 13 Minuten lang mit einer...

Kastner ist ein familiengeführter Lebensmittelgroßhändler und bietet ein kompetentes, modernes Einkaufserlebnis im Großhandel. Kastner ist somit bevorzugter Partner für Gewerbetreibende, wie beispielsweise der Landwirtschaft. Als dynamischer Multifachgroßhändler, der auf individuelle und regionale Fachsortimente setzt, bietet Kastner ein Warenangebot von rund 60.000 Artikeln. Das Kastner-Sortiment umfasst Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Feinkost und Frischfleisch, Grundnahrungsmittel, Süßwaren, Getränke, Wein und Tiefkühlprodukte sowie Non-Food-Artikel. Regionalität...

Fast jede Person, jeder Verein, jeder Betrieb und damit fast jeder Land- beziehungsweise Forstwirt wird früher oder später mit komplexen Rechtsfragen oder sogar einem Rechtskonflikt konfrontiert. Unerwartete Rückzahlungsaufforderungen, Vertragsstreitigkeiten wegen Geräten oder etwa arbeitsrechtliche Auseinandersetzungen können nicht nur Zeit und Nerven kosten, sondern auch finanzielle Risiken bedeuten. Ein guter Grund, um sich mit einer Rechtsschutzversicherung mit jahrzehntelanger Expertise abzusichern. Tierhaltung mit...

Die Entschädigungsrichtlinie umfasst den Ausgleich von Schäden und dem damit verbundenen materiellen Verlust der Betroffenen, die von Bär, Wolf, Luchs und Goldschakal verursacht werden. Für eine erleichterte Antragstellung zur Abgeltung von Schadenfällen gelten künftig längere Fristen. Ansuchen müssen innerhalb von zwei Monaten nach Schadeneintritt bei der zuständigen Abteilung Landwirtschaftliches Schulwesen und Landwirtschaftsrecht einlangen. Für die Entschädigung von abgängigen Tieren läuft...

Von Pfingstmontag, 29. Mai, bis Sonntag, 4. Juni, wird täglich live von 9 bis 19 Uhr von bäuerlichen Betrieben im Land gesendet. Mehr als 120 Interviews und fünf Abenddiskussionen mit zwei Dutzend Bäuerinnen und Bauern sowie Fachleuten aus der Branche stehen auf der Agenda. Via Radio kann sich die Konsumentenschaft so über die flächendeckende, regionale und vielfältige Landwirtschaft „interessant...

Für den Weizenpreis an der Matif ging es gestern gegen Nachmittag wieder nach unten – erneut deutlichen Verlusten. Der Druck kam gestern aus den USA. Dort fiel Juli-KC-Weizen (Kansas City) um 29 1/2 Cents auf $ 8,12 1/4 und konnte damit den Anstieg vom Dienstag um 15 3/4 Cents nicht halten, da für den westlichen Rand der Western Plains weitere...

Die aktuellen Großhandelspreise der wichtigsten Marktfrüchte Kursblatt 2321 Web Quelle: www.boersewien.at

Die Nutztierhaltung und damit verbunden der Konsum von tierischen Lebensmitteln rückt im­mer stärker in den Fokus der Gesellschaft und das Thema Tierwohl gewinnt an Bedeutung. „Den Bäuerinnen und Bauern ist Tierwohl wichtig, denn nur wenn es den Tieren gut geht können diese eine entsprechende Leistung bringen. Die mediale Berichterstattung über Missstände sind Einzelfälle, die meist auf persönliche Überforderung der...

Bereits im Jahr 2017 hatte das Konsortium „Emmentaler Switzerland“ beim Amt der Europäischen Union für geistiges Eigentum (EUIPO) den Schutz der Marke Emmental/Emmentaler beantragt. Nun ist man letztlich mit einem Urteil des Gerichts der Europäischen Union (EuG) abgeblitzt. Die Branchenorganisation, die die Interessen der Schweizer Milcherzeuger, Käsereien und Handelsfirmen unter einem Dach vereint, hatte zuvor bereits von der EUIPO...