Circa 1600 Mittagessen pro Tag und knapp 380.000 Mahlzeiten pro Jahr werden von der Küche im Landesdienstleistungszentrum (LDZ) ausgegeben. Dafür werden
77 Tonnen Obst und Gemüse, sieben Tonnen Fleisch und 122.000 Stück Gebäck eingekauft. Das Erstaunliche dabei: Im Müll landet davon fast gar nichts. „Ein erfahrenes Küchenteam, genaue Portions- und Nachfragekalkulation sowie die ganzheitliche Verarbeitung der wertvollen, regionalen Lebensmittel machen‘s...
Am 10. Juni 2023 fand der Bezirkslandjugendtag der Jungbauernschaft/Landjugend Bezirk Kufstein in der Gemeinde Ebbs statt. Fast schon traditionell startete der Festakt bei schönstem Wetter mit einem Einzug, angeführt von der BMK Ebbs, zur hl. Messe in der Pfarrkirche, geleitet von Pfarrer Dr. Rainer Hangler und wunderschön umrahmt vom Ebbser Kirchenchor. Nach dem feierlichen Auszug mit den vielen Orts-,...
Der CSU-Agrarsprecher im deutschen Bundestag, Artur Auernhammer, lässt in Sachen Wolf und Weidetierhaltung nicht locker. Bei einem Treffen unter anderem mit dem Präsidenten der Tiroler Landwirtschaftskammer, Josef Hechenberger, appellierte der CSU-Politiker in Villnöß erneut an Bundesumweltministerin Steffi Lemke, endlich den Erhaltungszustand der Wölfe nach Brüssel zu melden. Dies sei überfällig. Die Bundesumweltministerin gefährde mit ihrer „wirklichkeitsfernen Verzögerungstaktik die Weidetierhaltung“,...
Mit Nachdruck haben die EU-Ausschüsse der Bauernverbände (COPA) und ländlichen Genossenschaften (COGECA) ihre Ablehnung des Vorschlags der EU-Kommission für ein Naturwiederherstellungsgesetz (NRL) bekräftigt, wie Agra-Europe berichtet. Gemeinsam mit der europäischen Fischereiindustrie (Europêche) appellierte man an das EU-Parlament und insbesondere an die Mitglieder des Umweltausschusses, den Bedenken der Bauern und Fischer Rechnung zu tragen und den Kommissionsentwurf abzulehnen. Nach Einschätzung...
Der Ehrenvorsitzende des „Bund Naturschutz“ (BN) in Bayern, Hubert Weiger, lehnt eine vegane Ernährung als Irrweg ab. „Veganismus als Leitbild ist ein zentraler Angriff auf bäuerliche Strukturen“, meinte der Naturschützer jüngst in einem Interview. Weiger reagierte mit seiner Aussage darauf, dass die Jugendorganisation des BN gefordert hatte, auf dessen Veranstaltungen nur noch vegane Gerichte zu servieren. Wiederkäuer könnten im...
In einem offenen Brief an die EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen fordern 116 zivilgesellschaftliche Organisationen die Fortführung des EU Green Deals und das „Ende der Aussetzung von Umweltauflagen in der Gemeinsamen Agrarpolitik“. Bauernbund-Präsident Georg Strasser hält dagegen: „Die Forderungen diverser Organisationen zur Fortführung des Green Deals schießen meilenweit am Ziel vorbei und drohen, die EU vollends der Abhängigkeit von...
Die aktuelle Preisentwicklung am Weizenmarkt gibt selbst Fachleuten Rätsel auf. So auch Stefan Weinwurm, Leiter des Getreideeinkaufs bei GoodMills Österreich. Im Rahmen des Feldtages der auch hierzulande mit rund 200.000 Tonnen Jahresvermahlung führenden Mühlengruppe präsentierte Weinwurm am 6. Juni in Grafenegg immerhin einige Eckpunkte der Situation am Getreidemarkt vor der Ernte 2023.
Mühlen fahren beim Einkauf „auf Sicht“
Stellt man die...
Kalk gehört auf die Stoppel. Diese Regel ist im Ackerbau bewährt, weil die Böden im Sommer nach der Ernte gut mit Maschinen und Geräten befahrbar sind und auch eine gute Tragkraft haben. Zu diesem Zeitpunkt bietet es sich auch an, eine Stoppelkalkung durchzuführen. Dabei wird der Kalk direkt auf die Stoppel ausgebracht und mit anschließender Bearbeitung mittels Grubber oder...
Der Anbau von Ölkürbis leidet heuer unter enormen Aufgangsschäden. Betroffen sind vor allem die Anbauflächen in der Steiermark und in Niederösterreich. Laut einer in der Steiermark eingerichteten „Taskforce Ölkürbis“ sind alleine in der Grünen Mark 2.500 von 8.800 ha Anbaufläche ein Totalausfall und müssen umgebrochen werden. Weitere rund 4.000 ha sind ebenfalls geschädigt, nur 1.700 ha (rund 20 %)...
Zahlreiche Mitglieder und Ehrengäste - unter ihnen LK NÖ-Präsident Johannes Schmuckenschlager, LAbg. Franz Linsbauer und Bundesobmann Christian Angerer durfte Landesobmann Johann Bösendorfer bei der Generalversammlung des Maschinenringes Niederösterreich/Wien am 12. Juni 2023 in Mold begrüßen. Dazu konnte er über ein "sehr zufriedenstellendes Wirtschaftsjahr 2022 und einen sehr erfreulichen Mitgliederzuwachs" berichten. Bei den turnusmäßig anstehenden Wahlen wurde Obmann Bösendorfer ebenso...
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