Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür und damit auch Treffen im Kreise der Familie, wo Speis und Trank nicht fehlen dürfen. Wer auf Regionalität achten möchte, kauft die Zutaten für den Weihnachts- (und Silvester-)schmaus am besten direkt bei den Bauern. Mehr als 1.700 „Gutes vom Bauernhof“-Betriebe bieten vom Festtagsbraten über Süßspeisen bis hin zu Getränken erster Güte aus eigener...
Wir hatten es immer wieder auf der Tagesordnung, die Aussaat in Frankreich ist immer noch nicht abgeschlossen. Dies hat Agreste dazu veranlasst, die Winterweizenfläche offiziell zu reduzieren. Dies sorgte am Nachmittag für einen kleinen Kurssprung an der Matif.
Auch die Notierungen an der Cbot, vor allem in Kansas, konnten gestern deutlich zulegen. Offenbar war der Markt von der Nachricht sehr...
Im Oktober besuchte Landwirtschaftsminister Totschnig den „Green Care“-zertifizierten Lichtblickhof in Steinbach-Wald im Bezirk St. Pölten-Land in Niederösterreich. Eine spezielle Therapieform mit Pferden bereitet dort Kindern Momente der Freude, des Mutes und der Entspannung. Vergangene Woche kam er erneut nach Wald und übergab dem einzigartigen Therapiezentrum drei von ihm selbst mit der Motorsäge geerntete Tannen (auch den Baum fürs EU-Parlament...
Kommentar von Michael Stockinger,
Redakteur
„Gasimporte aus Russland erreichen neuen Rekordwert“ titelte diese Woche Österreichs größte Tageszeitung einen Artikel, in dem ein Experte gleich den Ausbau der Pipeline-Kapazitäten für Importe aus anderen Ländern forderte. Zweifellos ist das besser, als Putins Kriegskasse weiter zu füllen. Echte Unabhängigkeit sieht aber anders aus. Sie würde bedeuten, dass Österreich massiv in den Ausbau von erneuerbaren...
Bereits im November 2022 prognostizierte die Weltorganisation für Meteorologie (WMO) der Vereinten Nationen, dass sich im heurigen Jahr ein „El Niño“ (spanisch für Kind) einstellen werde. Gemeint ist damit eine im zwei- bis siebenjährigen Turnus auftretende Veränderung der Meeresströmungen im Pazifischen Ozean rund um den Äquator, die weitreichende Folgen auf die globale Witterung nach sich ziehen. Üblicherweise ist der...
Der traditionelle Stollen, die selbst gemachten Plätzchen, der Glühwein und nicht zu vergessen der Gänsebraten. In der Weihnachtszeit lauern jede Menge Versuchungen, die es kalorientechnisch oft mächtig in sich haben. Wer da nicht widerstehen kann, legt schnell ein paar Kilos zu.
Süßigkeiten sind in der Weihnachtszeit immer und überall verfügbar. Auf der Arbeit stehen leckere Plätzchenteller, auf dem Weihnachtsmarkt schmecken...
Bei einem Projekt unter der Leitung des Umweltbundesamtes (UBA) wurden an 113 Standorten mit unterschiedlichen Nutzungsarten Bodenproben genommen: In nahezu allen wurden Kunststoffe gefunden.
Auffällig bei den gefundenen Kunststoffen waren die relativ hohen Anteile von Polyurethan und Polystyrol im Vergleich zu ihrer Produktionsmenge. Ersteres kommt etwa in Textilien und Baustoffen zum Einsatz. Zweiteres findet im Alltag oftmals Verwendung als Verpackungsmaterial...
Er gilt als beliebtes Hausmittel vor allem gegen Blähungen bei den Kleinsten, der „Fencheltee. Dessen positive Wirkung soll aber nicht eindeutig belegt sein. Vielmehr wird vermehrt von Gefahren berichtet.
„Fencheltee: Bei Babys, Kleinkindern und stillenden Müttern vermeiden, bei Kindern nur sparsam verwenden“, so betitelt etwa die Österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde (ÖGKJ) eine Aussendung. Tierversuche hätten starke Hinweise...
522 Abgeordnete haben im EU-Parlament für die Überarbeitung der Frühstücks-Richtlinie, gestimmt, nur 13 dagegen. „Ich freue mich über dieses klare Signal für mehr und transparentere Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln", sagte Alexander Bernhuber, EU-Mandatar des Bauernbundes und Chefverhandler der neuen Richtlinie.
Was wurde damit beschlossen? Für Honig soll statt der bisherig pauschalen Angabe „EU-Honig“ und „Nicht-EU Honig“ künftig am Etikett von Honiggebinden...
Ein herausforderndes Ackerbaujahr neigt sich dem Ende zu im ABZ Lambach wurde darüber Bilanz gezogen: Im April sowie in der ersten Maihälfte war es zu kühl und regnerisch, was zu Problemen in Form von verspätetem Anbau und Keimung bei Mais, Soja und Zuckerrüben führte. Daraufhin folgte eine lange Trockenperiode der erst Mitte Juli einsetzende Regen kam insbesondere für den...
