Zutaten: 1 kg Brombeeren, 600 g Gelierzucker, 2 Teelöffel Gelierzucker 2 : 1, Saft einer Zitrone.Ein Gewürzsäckchen mit einer 2 cm dicken Ingwer-Scheibe, 5 Kardamom-Kapseln, 7 Korianderkörner (alle Gewürze zerdrückt)Zubereitung:Die Brombeeren halbieren und mit dem Gewürzsäckchen in einen Topf geben, umrühren und ca. sechs Stunden ziehen lassen. Mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen und rasch aufkochen. Dann das Gewürzsäckchen...
Zutaten: 250 g schwarze Ribiseln, 2 Esslöffel Honig, 40 ml Cassis-Likör, 1 Vanilleschote, 2 Stück Blattgelatine, 250 ml Obers, geschlagen, 250 g Topfen, 150 ml Joghurt natur, 2 Eidotter, 40 g Kristallzucker.Zubereitung:Schwarze Ribiseln mit Honig und dem Likör aufkochen, auskühlen lassen und in Gläser füllen. Vanilleschote längs halbieren und Mark herauskratzen. Den Topfen mit Joghurt glatt rühren. Dotter...
Unruhe und Nervosität können sich auf unterschiedliche Art und Weise zeigen. Es gibt sowohl eine physische als auch eine psychische Komponente. Manche Menschen reagieren mit Symptomen, die vom Kopf ausgehen: Sie fühlen sich überfordert, rastlos, können nicht abschalten, nicht einschlafen. Unzählige Gedanken gehen ihnen durch den Kopf und es fällt schwer, sich zu konzentrieren. Andere reagieren wiederum über...
Der durch seinen "Brief an den Verbraucher" bekannt gewordene "Bauer Willi" aus dem Rheinland (D) ruft nun in Österreich, Deutschland und Südtirol zur Teilnahme am Regio Day am 1. Oktober auf.
Wo möchte ich hin mit meinem Betrieb? Aufgrund der angespannten Erlössituation in Ackerbau Veredelung und Grünlandwirtschaft stellt sich für viele landwirtschaftliche Betriebsführer immer dringender die Frage nach einer geordneten Perspektive. Weiter machen wie bisher oder Maßnahmen setzen, um neue Wege einzuschlagen? Auf diese Frage- und Problemstellung hat Detlef Walter sein Beratungsangebot ausgerichtet. Er steht seit April dieses Jahres...
Das Lagerhaus Weinviertel Mitte präsentierte im Rahmen der heurigen Generalversammlung vor rund 170 Mitgliedern die Bilanz für das vergangene Jahr 2015. Diese zeigte - trotz schwieriger äuöerer Umstände - ein positives Ergebnis. Der neue Geschäftsführer, Alfred Hiller, betonte, dass trotz Trockenheit der Jahresumsatz 2015 um 1,1 Prozentpunkte auf 116,8 Millionen Euro gesteigert wurde. Somit wurde auch das bisher...
Mit der Anschaffung eines Pöttinger Primo 801 und eines New Holland T6.160 AutoCommand bei Firma Pamberger Landmaschinentechnik GmbH baut die Hanfland Gmbh mit Sitz in Hanfthal seine Marktführung als Komplettanbieter für Hanfkorn- und Hanfstrohabnahme europaweit aus. Da Hanfland mit seinem aufbereiteten Hanfstroh laufend neue Märkte erschlieöt, wurde die Anschaffung des Pöttinger Primo 801 erforderlich. So zählen mittlerweile neben...
Aus knapp 500 Einsendungen kürte eine prominent besetzte Jury die drei besten Werke des Forum-Land-Wettbewerbs.
Im Fokus der Sportwelt standen am 6. August nicht nur die ersten Entscheidungen bei den Olympischen Sommerspielen 2016 in Rio de Janeiro, sondern auch die diesjährige Austragung des Sporttags der Landjugend im Landessportzentrum NÖ in St. Pölten.
