Das eigene Brot zu backen, ist zur Zeit wieder sehr modern. Durch zahlreiche Kurse haben nicht nur Bäuerinnen, sondern auch Hausfrauen gelernt, ihr Brot für den Eigenbedarf zu backen. Auch wenn man keinen Brotbackofen hat, funktioniert es im E-Herd sehr gut. Durch das Selberbacken weiß man, welche Zutaten im Brot sind. Österreich ist ein Getreideanbaugebiet, und wir können regionale...
Das heißt, dass an der Bildung der „Knolle“ zu je einem Drittel die Hauptwurzel, das Hypokotyl (unterster Abschnitt der Sprossachse) sowie die Sprossachse selbst beteiligt ist.
Eine weitere Varietät ist die Staudensellerie oder auch Stangen-, Stiel-, oder Bleichsellerie genannt. Bleichsellerie heißt sie deshalb, weil bei alten Sorten ein bis zwei Wochen vor der Ernte mit dem sogenannten Bleichen begonnen wird....
140 Euro gibt ein durchschnittlicher Haushalt pro Monat für Frischeprodukte (exkl. Brot und Gebäck) und Fertiggerichte aus. Den wertmäßig größten Anteil nehmen Fleisch und Fleischwaren sowie Milchprodukte, Obst und Gemüse ein. Handgerechte Lebensmittel für den schnellen Einsatz in der Küche boomen. Bio wächst konstant weiter, ebenso steigen die Einkäufe direkt beim Bauern. So fasste AMA-Marktforscherin Micaela Schantl heute, Mittwoch,...
Die Schäden durch den Maiswurzelbohrer haben in der vergangenen Saison in starken Befallsgebieten abgenommen. In Gebieten mit bis dahin geringem Käferdruck gab es erhöhte Fangzahlen und erste wirtschaftliche Schäden. Anscheinend waren die Bekämpfungsstrategien unzureichend, sonst wäre diese Entwicklung nicht möglich gewesen.
Rekordfangzahlen in OÖ und Kärnten
„Maiswurzelbohrer, wohin bist du gegangen?“ so könnte demnach die Frage der Mais-Apostel in der Steiermark...
Fokus auf die bäuerlichen Familienbetriebe und Absicherung des ländlichen Raums – diese Schwerpunkte möchte Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter in der Gemeinsamen Agrarpolitik der EU (GAP) sichergestellt wissen. Bei der Vorstellung der agrarpolitischen EU-Jahresvorschau für 2017 im Landwirtschaftsausschuss des Parlaments ging Rupprechter näher auf diese Punkte ein.
Vereinfachung der GAP und Stützung der Märkte
Die Vorschau Rupprechters beruht auf den Arbeitsprogrammen der EU-Kommission...
Nach dem tragischen Unfalltod einer deutschen Urlauberin im Pinnistal im Sommer 2014 steht nun eine zivilrechtliche Klage der Hinterbliebenen im Raum. Dabei ist neben dem Landwirt auch der Liftbetreiber ins Verfahren involviert.
„Sollte dieser Klage stattgegeben werden, wird das Konsequenzen für Tourismus und Landwirtschaft nach sich ziehen“, ist sich LK-Präsident Josef Hechenberger sicher. „Trotz aller Tragik dieses Unfalls kann es...
Auf Einladung von LAbg. Franz Mold absolvierten der künftige Landesrat Ludwig Schleritzko und der designierte Landeshauptmann-Stellvertreter Stephan Pernkopf ihren ersten gemeinsamen Auftritt am Waldlandhof in Oberwaltenreith.
Regierungsmitglieder sprechen Klartext
Die Weichenstellungen für das Land Niederösterreich sind mit dem künftigen LH-Stv. Stephan Pernkopf sowie mit dem angehenden Finanzlandesrat Ludwig Schleritzko vorgenommen worden. Vergangene Woche hatten beide anlässlich eines Infoabends die Gelegenheit, sich...
Für "unverantwortlich und umweltpolitisch bedenklich" hält die Landwirtschaftssprecherin der ÖVP im EU-Parlament, Elisabeth Köstinger, die Vorschläge der EU-Kommission zum Pflanzenschutzverbot bei Anbau von heimischen Eiweißpflanzen auf ökologischen Vorrangflächen.
"Landwirte brauchen Planungssicherheit. Ein Ackerbaubetrieb in meiner Region hat mir die Folgen der sogenannten 'Vereinfachung' vorgerechnet. Jährlich sind das Einkommenseinbußen von 1500 Euro. Derartige Einschnitte unter dem Deckmantel der 'Vereinfachung' können wir...
