Die durch die zurückliegenden Feiertage reduzierte Schlacht- und Verarbeitungskapazität wirkt noch nach. Bis zu einem Viertel der üblichen Wochenangebotsmenge muss als Altlast in die neue Woche mitgenommen werden. Die somit verzögerte Abholung bedingt auch einen signifikanten Anstieg der Schlachtgewichte von bis zu 1 kg binnen drei Wochen. Da erst mit KW 2 eine volle Arbeitswoche zur Verfügung steht, wird...
„Niederösterreich ist nicht nur das größte, sondern muss auch das lebenswerteste Bundesland bleiben. Wir haben ein intensives und erfolgreiches Jahr 2017 hinter uns, wir haben mit Umweltschutz Jobs geschaffen und mit der Energiewende Sicherheit gegeben. Wir vereinen Wettbewerb und Weltnaturerbe, Erntedank und Energiewende und Hightech mit Handwerk. Der Ausbau der Erneuerbaren Energie, der Schutz unserer Böden, Gewässer und Wälder,...
Im Jahr 2018 gibt es bei der Pensionserhöhung eine Besonderheit: Es gilt nicht ein einheitlicher Prozentsatz für alle Pensionen, sondern eine gestaffelte Pensionserhöhung. Dies kommt den Beziehern niedrigerer Pensionen zugute.
Das Gesamtpensionseinkommen eines Pensionisten ist die Summe seiner Pensionen aus der gesetzlichen Pensionsversicherung, mit Ausnahme der Kinderzuschüsse, der Ausgleichszulage und des besonderen Steigerungsbetrages. Als Teil des Gesamtpensionseinkommens gelten auch Leistungen...
Mit den Folgen des Fipronil-Skandals dürfte laut Marktexperten noch weit in das Jahr 2018 hinein zu rechnen sein. Wie berichtet, wurde der verbotene Wirkstoff Fipronil in Eiern aus den Niederlanden, Belgien, Deutschland, Italien, Slowenien und Polen nachgewiesen.
Zahlreiche Betriebe wurden gesperrt bzw. die Legehennen gekeult. Durch das niedrigere Angebot stiegen die EU-Spotmarktpreise für Frischeier und Verarbeitungsware im Sommer 2017 extrem...
Die BauernZeitung sprach mit der neuen Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger über ihre Pläne für die bäuerlichen Familienbetriebe in Österreich, die GAP-Finanzierung und wie sich die neuen Bereiche innerhalb ihres Ressorts vereinen lassen.
Sie sind die neue Landwirtschaftsministerin und stammen selbst aus der Landwirtschaft. Was ist Ihr erstes Vorhaben für die österreichischen Landwirte bzw. wo drückt der Schuh derzeit am meisten in...
Zutaten:
800 g Erdäpfel, mehlig, 300 g griffiges Mehl, 60 g Schmalz, 50 g Mohn, 40 g Staubzucker, Salz.
Zubereitung:
Die Erdäpfel in der Schale kochen und dann überkühlen lassen.
Dann schälen und noch warm durch eine Erdäpfelpresse drücken und anschließend ganz auskühlen lassen. Zum schnellen Auskühlen die Arbeitsfläche leicht bemehlen und die Erdäpfel flach auf dem Mehl verteilen. Das restliche Mehl mit...
Ende Dezember 2017 hat die Agrarmarkt Austria (AMA) im Rahmen der "Ländlichen Entwicklung - Projektförderung" insgesamt rund 31 Mio. Euro an 1600 Betriebe überwiesen. Ein großer Teil davon hat die Maßnahme "Investition in die landwirtschaftliche Erzeugung" mit einer Auszahlungssumme von rund 11,4 Mio. Euro betroffen. Diese Mittel tragen wesentlich zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der Land- und Forstwirte und zur...
Der Geotrac 134ep von Lindner ist das stärkste Modell aus Kundl in Tirol. Im Traktortest hat er zeigen müssen, was er kann. Besonderes Augenmerk haben wir auf kleine Ausstattungsdetails gelegt, die den Geotrac ins Hightech-Zeitalter katapultieren sollen.
Fotos: Krönigsberger
