Bauernzeitung

Börsennotierungen für Getreide, Ölsaaten und andere Agrarprodukte

Obwohl keine Eier österreichischer Herkunft vom Fipronil-Skandal betroffen waren, hinterließ der Skandal auch Spuren am österreichischen Eiermarkt. Die Verunsicherung der Konsumenten war kurzfristig zu spüren. Die positiven Fipronil-Befunde bei Importware verdeutlichten, welche Mengen an Eiern nach wie vor täglich nach Österreich importiert werden. Viele Gastrohändler und Verarbeiter schwenkten kurzfristig auf heimische Ware um, was sich positiv auf den heimischen...

Zutaten: 90 dag Mehl, 25 dag Butter 0,75 l Milch, 4 Dotter, 1 EL Schmalz, 1 Prise, Salz, 1 TL Zucker, 1 EL Rum (38 %), 1 EL  Essig, 20 bis 25 Äpfel, Zimt, gemahlen, Zucker. Zubereitung:    Fülle für ca. 40 Stück: 20 bis 25 heimische Äpfel mit oder ohne Schale reißen. Zimt und Zucker dazumischen. In einem Sieb abtropfen lassen.   Teig für ca....

Kursblatt 1735

Energiewende – bitte warten! In Österreich steigt die Abhängigkeit von fossiler Energie. Zudem hat sich unser Land in den vergangenen Jahren von einem Stromexporteur zu einem Stromimporteur entwickelt. Dies stellt der Österreichische Biomasseverband (ÖBV) in einer Aussendung fest. Grundlage dieser Feststellungen sind die soeben veröffentlichten „Basisdaten Bioenergie Österreich 2017“. Demnach lag der Anteil erneuerbarer Energien am Bruttoinlandsverbrauch Energie im...

Wie eine Fata Morgana erscheint das Stadtbild vor der Kulisse des schneebedeckten Atlasgebirges: ein Meer von Palmen hinter der mächtigen 12 km langen Stadtmauer. Die Stadt ist eine einzigartige Mischung aus klassischer Urlaubsoase, trendiger Metropole und 1001 Nacht.   Programm Unverbindliche Flugzeiten (Änderungen vorbehalten!): 25.10.2017 Wien – Marrakesch 09.50 Uhr – 13.05 Uhr mit Austrian, OS899 28.10.2017 Marrakesch – Wien 13.55 Uhr – 19.05 Uhr...

Mykotoxin-Warnungen noch vor der Ernte – im Rahmen des Projekts Pflanzenschutz-Warndienst führen die Landwirtschaftskammern (LK) in Kooperation mit der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (Ages) auch heuer an mehreren Terminen ein bundesweites Mykotoxin-Monitoring durch. Die Landwirte erhalten dadurch schon während der Vegetationsperiode einen Überblick über den aktuellen Stand der Mykotoxin-Kontamination auf den Maisfeldern und können rechtzeitig Maßnahmen setzen,...

Bedingt durch den dreiwöchigen Abstand zur nächsten Nutzkälberversteigerung wurden am 28. August beim Kälbermarkt in Ried mehr Tiere als zuletzt angeboten. Das große Angebot stieß auf eine sehr rege Nachfrage bei den Stiermästern aus der Region und Käufern aus Niederösterreich. Durch den überraschenden Preisanstieg bei den Fleckviehstierkälbern haben die Firmen deutlich weniger Kälber als zuletzt erworben. Der Durchschnittspreis bei...

Ried im Innkreis hat als Standort für Agrar-Messen eine 150 Jahre währende Geschichte: 1867 fand dort das erste landwirtschaftliche Ausstellungsfest statt. Nachdem die Zeit jedoch nicht stehen bleibt, bietet auch die diesjährige Ausgabe der Internationalen Landwirtschaftsmesse samt Herbstmesse jede Menge an Neuheiten in allen Bereichen. Tipp: Eine kompakte Übersicht, was sich wann und wo auf der Rieder Messe tut, findet sich...

Die ÖVP-Delegation im Europäischen Parlament legt heute, 30. August, wie angekündigt ein Veto gegen die EU-Fritten-Verordnung ein. "Denn dass die EU-Kommission auf mehr als 20 Seiten im Detail regeln will, wie Pommes frittiert und Gebäck gebacken werden soll, ist überbordend, praxisfern und daher unnötig", betonen die EU-Abgeordneten Elisabeth Köstinger und Othmar Karas. "Wir treten ganz klar für den Gesundheitsschutz ein...