Die Nutzkälberversteigerung am 26. Februar in Ried fand unter sehr schwierigen äußerlichen Bedingungen statt. Bedingt durch die extrem tiefen Temperaturen waren weniger Mäster anwesend als zuletzt. 43 % der angebotenen Kälber wurden von den Firmen Österreichische Rinderbörse und Wiestrading erworben. Der Durchschnittspreis bei den Fleckviehstierkälbern reduzierte sich auf € 4,33 netto, bei einem Durchschnittsgewicht von 105 kg. Die Fleckviehkuhkälber...
Das Osterfest wird heuer früh gefeiert, viele Betriebe wollen ihre Herden erst nach Ostern ausstallen. Daher wird derzeit auf hohem Niveau produziert. Trotzdem wird das Angebot in allen Haltungsformen, insbesondere bei farbfähiger Ware, zunehmend knapper. Die Färbereien haben bereits Hochsaison und benötigen laufend mehr farbfähige Ware aller Haltungsformen. Marktexperten rechnen allerdings damit, dass der Höhepunkt des Ostereierabsatzes in der...
Was genau verbirgt sich hinter dem neuen Kompetenzzentrum für Bienen und welche Aufgaben hat es?
PETRA HASLGRÜBLER: Das Bienenzentrum ist einerseits eine Wissen- und Informationsdrehscheibe und andererseits eine Vernetzungsstelle.
THERESA FRÜHWIRTH: Wir sind nicht nur für die Bienen da, sondern vernetzen Naturschutz, Imkerei, Landwirtschaft, Biodiversität, Wissenschaft und Bildung. Bei uns läuft das ganze Wissen dieser Querschnittsmaterie zusammen.
Welche Ziele werden damit verfolgt...
Die Vorbereitungen und Planungen sind schon vor einigen Wochen angelaufen: Auch heuer wird die Österreichische Jungbauernschaft wieder ihren traditionsreichen Jungbauernkalender herausbringen. Bei Bauernbund-Bällen in ganz Österreich haben bereits hunderte potentielle Models die Möglichkeit genutzt und ihre Bewerbung für die bereits 19. Auflage abgegeben. Präsentiert wird der brandneue Kalender am 4. Oktober in Wien.
Bewerbung online oder per Post
„Die einfachste Möglichkeit,...
Die Mehrzahl der Anwendungen von Neonicotinoid-haltigen Pestiziden stellt ein Risiko für Wild- und Honigbienen dar, so die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) in einer diesen Mittwoch (28. Februar) veröffentlichten Bewertung. Die Behörde habe damit die Risikobewertungen für drei Neonicotinoide – Clothianidin, Imidacloprid und Thiamethoxam – aktualisiert, die in der EU aufgrund der von ihnen ausgehenden Bedrohung für Bienen derzeit...
Zutaten:
(Zutaten für 4 Personen):
Teig: 250 g Mehl, 1 EL Öl, 125 ml lauwarmes Wasser, Salz,
1/2 EL Essig.
Fülle: 400 g Käferbohnen, 100 g Butter, 80 g Speck, 1 Stk. gelbe Zwiebel, 2 Eier, 3 Semmeln, 250 ml Sauerrahm, Kümmel, Pfeffer, gemahlen, Knoblauch, Majoran.
Zubereitung:
Strudelteig: Zutaten mit dem Mixer verkneten, dann mit der Hand gut kneten. Der Teig soll so lange geknetet...
Bei der 580. Zuchtrinder- und Kälberversteigerung in Wels am Dienstag, 27. Februar 2018 mussten aufgrund der tiefen Temperaturen einige zusätzliche Maßnahmen gesetzt werden, damit ein halbwegs erträglicher Ablauf der Versteigerung ermöglicht werden konnte. Mithilfe von Heizkanonen sowie durch den beheizten Versteigerungsring konnte trotz der Minusgrade ein halbwegs zufriedenstellender Versteigerungsverlauf bewerkstelligt werden.
Bei Fleckvieh gelang es, alle angebotenen Großrinder zu vermarkten....
