Zutaten:
40 dag Marzipan,
8 Eier,
3 Eidotter,
16 dag Kristallzucker,
16 dag Mehl, glatt,
abgeriebene Zitronenschale, Vanillezucker,
Prise Salz,
25 dag Heidelbeeren.
Zubereitung:
Die Backform mit Backtrennpapier auslegen. Eier, Dotter, Kristallzucker, klein geschnittenes Rohmarzipan, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz sehr schaumig rühren.
Das fein versiebte Mehl vorsichtig unter die Masse heben.
Die Heidelbeeren auf dem Kuchen verteilen und diesen im vorgeheiztem Backrohr bei ca. 150 Grad 30 bis 40 Minuten goldgelb...
Bis Mitte der Vorwoche standen die internationalen Terminbörsen für Weizen, Mais und den Sojakomplex im Zeichen von Panik, ausgelöst durch die zahlreichen von den USA angezettelten Handelskonflikte. Mit den Notierungen ging es nur mehr bergab, insbesondere die Sojabohnen stürzten ab. Zumindest die Weizenbörsen besannen sich in der zweiten Wochenhälfte wider auf die aus der neuen Ernte 2018 wegen der...
EU-Märkte: EU-weit zeigt sich der Markt bei männlichen Schlachtrindern weitestgehend ausgeglichen. Einkäufer der Schlachthöfe versuchen, aufgrund der schwachen Rindfleischnachfrage die Preise nach unten zu drücken – dennoch halten die Preise überwiegend stabil, nur regional gibt es leichte Preisrücknahmen. Bei weiblichen Schlachtrindern ist der Markt etwas uneinheitlicher, es wird mit größeren Angebotszahlen gerechnet. Die Erzeugerpreise sind überwiegend stabil.
Österreich: In Österreich...
Anlässlich des "International Ragweed Day" am 23. Juni wies die Boku Wien darauf hin, dass die Population der Allergiepflanze Ambrosia artemisiifolia (Ragweed) durch eine sehr einfache und kostengünstige Anpassung der Schnittregimes an den Straßenrändern dezimiert werden könnte.
Ragweed ist eine invasive Pflanze, die schwere Allergien verursacht und die Ernteerträge weltweit verringert. Straßenränder sind ein wichtiges Sprungbrett für ihre Ausbreitung -...
Das Agro Innovation Lab (AIL) wurde mit dem „Global Innovator“-Award, der heuer erstmals durch die Wirtschaftskammer Österreich verliehen wurde, ausgezeichnet. Die Auszeichnung würdigt die Arbeit des jungen Teams des AIL, das sich innerhalb von nur
zwei Jahren als einziger agrarischer Start-up-Accelerator Österreichs (Accelerator = Beschleuniger) erfolgreich etabliert hat und aus der heimischen sowie internationalen Innovationsbranche nicht mehr wegzudenken ist. Wirtschaftskammer-Präsident...
Temperaturen jenseits der 30 Grad Celsius brachten am Donnerstag, den 22. Juni, einen extrem heißen Sommerbeginn mit sich. Doch am späten Nachmittag und Abend kam die bittere Abkühlung in Form von Starkniederschlägen mit Hagel und Sturmböen. Über die ganze Steiermark und abermals dem Mittelburgenland verteilt gab es Unwetter, besonders betroffen waren die Bezirke Weiz, Graz-Umgebung und Hartberg-Fürstenfeld in der...
Wir grüßen alle Ribiselfreunde! Hiermit möchten wir Euch wieder recht herzlich in unseren Ribiselgarten einladen. Noch bis einschließlich Sonntag,
8. Juli, ist unser Pflückgarten täglich von 8 bis 20 Uhr geöffnet. Liebe Grüße, Euer Ribiselteam.“ Mit dieser Anrede lädt Familie Berthiller aus Winkl im Tullnerfeld ein zur Ribiselernte. Vor nun schon bald 20 Jahren haben die Berthillers einen Ribiselgarten angelegt....
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