Zutaten:
50 dag mehlige Erdäpfel,
15 dag Pinienkerne oder Salzmandeln,
200 ml Schlagobers,
4 Blatt weiße Gelatine,
5 dag Parmesan,
15 dag Ziegenrollenkäse,
5 dag weiche Butter,
Salz, Pfeffer,
1 Bund Basilikum;
Pistazien zum Verzieren;
Zubereitung:
1. Erdäpfel schälen, in Salzwasser kochen, passieren.
2. Pinienkerne in trockener Pfanne rösten und ein Drittel davon in einem Mörser fein zerstoßen.
3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Parmesan fein reiben. Ziegenkäse vom Rand befreien, durch ein...
Die Leistungen der Bäuerinnen für die heimische Land- und Forstwirtschaft und den ländlichen Raum sichtbar zu machen, ist Ziel des neuen Frauen-Magazins „Wir.Bäuerinnen“ der Österreichischen BauernZeitung. Die erste Ausgabe liegt in dieser Woche österreichweit der BauernZeitung bei, zwei weitere Ausgaben werden im Sommer und Herbst 2018 folgen.
„Ohne die Bäuerinnen würden die Land- und Forstwirtschaft und der ländliche Raum in...
Der internationale Importeur für Massey Ferguson in Zentral- und Osteuropa übertraf im Geschäftsjahr 2017 das Ergebnis des Vorjahres und baute seine Position in mehreren Wachstumsmärkten erfolgreich aus. Mit einem Plus von 22 Prozent erwirtschaftete das Unternehmen einen vorläufigen Nettoumsatz von 69 Mio. Euro (2016: 57 Mio. Euro). Zu dem Verkaufszuwachs trugen die positiven Entwicklungen in Österreich, Tschechien und Ungarn...
Heute, Mittwoch, ist Michaela Kaniber, Abgeordnete aus Bad Reichenhall, im bayerischen Landtag als neue Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten vereidigt worden.
„Der Bayerische Bauernverband gratuliert Frau Kaniber zum neuen Amt als bayerische Landwirtschaftsministerin“, sagte Bauernpräsident Walter Heidl. „Die Land- und Forstwirtschaft prägt Bayern wie kaum ein anderer Wirtschafts- und Gesellschaftsbereich. Wir freuen uns auf den fachlichen Austausch und die...
Den Bauerngeldern drohen laut Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger in den Jahren 2018 und 2019 keine Kürzungen. Das zeigt der aktuelle Budgetvorschlag der Regierung. ÖVP-Finanzminister Hartwig Löger hielt heute, Mittwoch, seine erste Budgetrede im Nationalrat und präsentierte das Doppelbudget für 2018 und 2019. Löger verwies dabei auf eines der wichtigsten Vorhaben der Bundesregierung – und zwar ein ausgeglichenes Budget zu erreichen....
Eine Revolution tut sich am Getreideherbizid-Sektor mit dem neuen Produkt Omnera LQM von Cheminova – einem flüssig als Öldispersion formulierten Getreideherbizid – auf. Diese LQM®-Technologie macht die Wirksamkeit von Omnera® LQM® weniger abhängig von äußeren Bedingungen und weniger abhängig vom Entwicklungsstadium der Unkräuter.
Die LQM-Technologie ermöglicht eine sehr gute Anhaftung der Spritzflüssigkeit an der Blattoberfläche. Die niedrige Oberflächenspannung des Spritzbelags...
Europas größter Walzenhersteller Dal-bo A/S erweitert seine Produktpalette für die MaxiRoll-Messerwalze, die jetzt in Arbeitsbreiten von 6,3 bis 8,3 Metern und 12,3 Metern lieferbar ist. Die Kombination aus offener 350 mm Messerwalze und ca. 900 kg/m schweren 550 mm CrossCombi-Ringen erzielt durch den einzigartigen „Doppel-Effekt“ (scharfe Messer und schwere, spitze Gußringe) eine ausgezeichnete Maiszünsler-Bekämpfung. Der Messerwalzen-Vorsatz kann hydraulisch zusätzlich...
Die Messe für Küche, Kochen und Kulinarik findet von 22. bis 25. März 2018 statt. Mit 180 nationalen und internationalen Ausstellern ist die Kulinar Tulln Österreichs größte Messe für Genießer. Das Motto der Messe 2018 lautet: „Probieren, Schmecken, Erleben und Einkaufen“. An vier Messetagen erfahren die Besucher alles Wissenswerte zu den Themen Küche, Kochen, Bio, vegan und Kulinarik. Alle...
