Zutaten:
Für 6 Portionen:
500 g Faschiertes,
100 g Knödelbrot,
Milch,
1 Ei,
Majoran,
Thymian,
Knoblauch,
Senf,
Petersilie, gehackt,
Salz, Pfeffer, gemahlen,
Teig:
250 g Topfen,
250 g Mehl,
200 g Butter,
1 Ei zum Bestreichen.
Zubereitung:
• Faschiertes: Die Semmelwürfel in Milch einweichen, Faschiertes dazugeben, mit dem Ei und den Gewürzen gut durchmischen.
• Teig: Mehl, Topfen und Butter zu einem Teig verarbeiten.
• Fertigstellung:
Teig rechteckig ausrollen, Faschiertes zu einer Rolle formen, auf den Teig geben und zusammenrollen.
Teig...
SPÖ-Chef Christian Kern kündigte am Dienstag, den 18. September, überraschend an, als Spitzenkandidat für die SPÖ in die EU-Wahl gehen zu wollen. Die Funktion des SPÖ-Vorsitzenden wird Kern nach der Wahl abgeben.
Den eigentlich im Oktober angesetzten Parteitag sagte die SPÖ ab. Dieser wird nun voraussichtlich Ende November stattfinden. Bis dahin soll die Nachfolge Kerns geregelt werden. Beim Parteitag will...
Mit dem Innovationspreis prämiert die Österreichische Jungbauernschaft bereits zum sechsten Mal besonders neuartige, mutige und ausgeklügelte Produkte und Dienstleistungen. „Auf unseren heimischen Betrieben werden tagtäglich eine Vielzahl von innovativen Ideen gefunden, Konzepte durchdacht und konkrete Projekte umgesetzt. Wir wollen mit diesem Preis vorbildhaft engagierte und wirtschaftende junge Bäuerinnen und Bauern in Österreich vor den Vorhang holen und ihnen eine...
Die drei großen Supermarktketten Rewe, Spar und Hofer vereinen mittlerweile eine Marktmacht von 83,9 Prozent (%) auf sich. Das geht aus einer Analyse der RegioData hervor. Österreich weist bereits seit vielen Jahren eine sehr hohe Marktkonzentration im Einzelhandel auf. Im Branchenvergleich ist die Marktkonzentration im Lebensmittelhandel am höchsten. Hier ist durch Übernahmen und auch eigene Expansionen der Konzentrationsgrad stetig...
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Das Auf und Ab findet seine Fortsetzung – die internationalen Getreidemärkte gaben in der Vorwoche vorerst wieder nach und begannen sich zum Wochenende und zu Beginn der laufenden Woche hin wieder etwas zu erholen. Der Dezember-Mahlweizenkontrakt an der Pariser Euronext hielt am Montagnachmittag bei knapp 199 Euro/t leicht im Plus.
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