Bauernzeitung

Der Aufsichtsrat der AGRANA Beteiligungs-AG hat in seiner Sitzung vom 10. Mai 2019 beschlossen, Dr. Norbert Harringer mit Wirkung zum 1. September 2019 zum neuen Mitglied des Vorstandes zu bestellen. Der derzeitige Vorstand, bestehend aus dem Vorsitzenden Dipl.-Ing. Johann Marihart, Mag. Stephan Büttner, Dr. Fritz Gattermayer und Dkfm. Thomas Kölbl, wird um den 45-jährigen technischen Chemiker aus Oberösterreich als...

Man sieht es ihm nicht an, aber der weit über Österreich hinaus bekannte Jungbauernkalender feiert in diesem Jahr sein 20-jähriges Bestehen. Mit einer Best-of-Ausgabe soll das Kultmedium der Österreichischen Jungbauernschaft besonders geehrt und das runde Jubiläum gefeiert werden. Best-of aus 20 Jahren ansehen und Stimme abgeben Alle Freunde des Jungbauernkalenders haben in diesem Jahr erstmals die Möglichkeit, die Motive der neuesten...

Terminmarktnotierungen Vom 10.05.2019 Quelle: www.ks-agrar.de  

Wieviele Tiere jedes Jahr tatsächlich den Mähwerken zum Opfer fallen, hängt maßgeblich vom Zeitpunkt des Mähens ab. Ende Mai oder Anfang Juni ist der Grünlandbestand oft schon sehr hoch und junge Kitze verlassen die Deckung nicht mehr. Breitere Mähwerke und höhere Mähgeschwindigkeiten haben zu kürzeren Mähzyklen und somit weniger Fluchtmöglichkeiten des Wilds geführt. Vor allem in Grünland-Gunstlagen habe dies zu...

Von vielen Marktbeobachtern wurde ein Preisanstieg nach den Feiertagswochen erwartet. Mit z. B. +3 Cent in Deutschland ist dieser auch Realität geworden. Allerdings hatte man den Impuls durch Nachfragesteigerung erwartet, ausschlaggebend war jedoch das limitierte Angebot. Der Export nach Asien lässt zurzeit wegen mangelnder Verfügbarkeit von Containern keine weitere Steigerung zu. Längerfristig positiv dürfte sich der neuerlich aufgeflammte Handelskrieg...

Börsennotierungen für Getreide, Ölsaaten und andere Agrarprodukte

Rekordmengen an Schadholz aufgrund von Trockenheit und Borkenkäferbefall zeichnen das Jahr 2018 aus. So zog Felix Montecuccoli, Präsident der Land&Forst Betriebe Österreich, Bilanz über das vergangene Jahr. Da die Auswirkungen des Klimawandels nicht ab- sondern zunehmen würden, forderte Montecuccoli eine „Forst-Milliarde“ für die kommenden zehn Jahre. „Für die Aufrechterhaltung der vielfältigen Waldleistungen für Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft braucht es...

Noch nie seit Beginn der Wetteraufzeichnungen war es in Österreich und global so heiß wie im Jahr 2018. Zum Leidwesen der Landwirtschaft, dem Klimaopfer Nummer 1. Verantwortlich dafür sind die steigenden Gehalte an Treibhausgasen. „ Unsere Atmosphäre wird quasi als Mülldeponie missbraucht und die ist nun beinahe voll. Die Folge ist der Klimawandel. Die wissenschaftliche Diagnose ist also klar:...

Seit 1979 verleihen die Land&Forst Betriebe Österreich den „Barthold Stürgkh-Preis“ an Personen, die sich um das allgemeine Verständnis für die Land- und Forstwirtschaft verdient gemacht haben. 2019 geht diese Auszeichnung an Christine Demuth, Chefredakteurin und Geschäftsführerin i. R. der Österreichischen BauernZeitung. Überreicht wurde der begehrte Preis am Donnerstag von Felix Montecuccoli, dem Präsidenten der Land&Forst Betriebe Österreich. Mit der Verleihung...

Zutaten: 90 dag Mehl, 25 dag Butter, 0,75 l Milch, 4 Eidotter, 1 EL Schmalz, 1 Prise Salz, 1 TL Zucker, 1 EL Rum (38 %), 1 EL Essig, 20 bis 25 Stück Äpfel, Zimt, gemahlen, Zucker. Zubereitung: Fülle: Ca. 20 bis 25 heimische Äpfel mit oder ohne Schale reißen Zimt und Zucker dazumischen (wie bei einem Apfelstrudel) In einem Sieb abtropfen lassen. Aus den Zutaten einen mittelfesten Teig kneten. Diesen nicht rasten lassen, sondern...