Österreich gilt als das Land der Süßspeisen. Die Einheimischen sehnen sich ebenso wie
auch Gäste aus dem Ausland ganzjährig nach Kaiserschmarrn, Sachertorte und Co. In Oberösterreich ist der Gugelhupf die beliebteste Begleitung zum Kaffee. Der „Foodora“-Trend-Monitor zeigt, dass etwas mehr als die Hälfte der Oberösterreicher beim Gugelhupf ordentlich zuschlägt. Das liegt klar über dem bundesweiten Durchschnitt. Auch die typische Linzer...
Beim Fortbildungstag des Absolventenvereines der LLA Rotholz referierte und diskutierte „Bauer Willi“ zum Thema: „Unruhige Zeiten, mehr Mut zu Kommunikation“. Dabei ging er auf ein wesentliches Dilemma der Essensmacher ein. Landwirte bzw. Lebensmittelproduzenten stehen Menschen gegenüber, welche zwei Rollen einnehmen: Zum ersten sind diese Konsumenten, welche gute und günstige Lebensmittel kaufen möchten. Zum anderen sind diese aber auch Bürger,...
Leerstehende Immobilien wieder in Nutzung zu bringen, ist eine wichtige Maßnahme im Kampf gegen den Bodenverbrauch. Bis Ende Juni 2023 erschwerte allerdings das Einkommensteuergesetz mit einer unverhältnismäßig hohen Steuerbelastung etwa deren Vermietung. Denn die Gebäude konnten nur zum Verkehrswert statt zum oft weit niedrigeren Buchwert aus dem Betriebsvermögen entnommen werden. Nach einer im Juli vergangenen Jahres vom Parlament beschlossenen...
Die Südtiroler Bauernjugend und die Tiroler Jungbauernschaft/Landjugend luden zu einem Euregio-Talk mit den EU-Abgeordneten Herbert Dorfmann und Barbara Thaler ein. An der virtuellen Veranstaltung nahmen insgesamt 50 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Tirol und Südtirol teil. „Die Einheit Europas war ein Traum von wenigen. Sie wurde eine Hoffnung für viele. Sie ist heute eine Notwendigkeit für uns alle“, mit diesem...
Es ist leider wie es ist. Der Kassamarkt notiert derzeit für viele Produkte fester, die Matif verzeichnet seit Wochenbeginn fallende Weizenpreise. Auch der Einfluss aus Chicago kann nicht stützen. Es bleibt einfach das alte Problem an der Matif im Weizen. Der Kontrakt ist auf Frankreich für französische Unternehmen ausgelegt. Denn bei einem Spread von 14,25 €/t würde das normalerweise...
Die Schüler der landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen und handwerkliches Geschick: „Das sind zwei Komponenten, die einfach zusammengehören. Kein Wunder, dass die Absolventen so gefragte Arbeitskräfte in der Wirtschaft sind“, sagt Agrarlandesrätin Michaela Langer-Weninger. Alleine in den vergangenen fünf Jahren haben 1011 Absolventen durch dieses Modell einen Zweitberuf erlernt. „Das stärkt die Wirtschaft und den ländlichen Raum“, betont Langer-Weninger.
Vom Pilotprojekt...
Im Jahr 2023 wurden hierzulande 29.186 Zuchtrinder in den Export vermarktet. Um 5.300 Stück oder über ein Fünftel mehr als im Jahr zuvor, teilt die Rinderzucht Austria in ihrem Magazin „Kuhrier“ mit. 11.220 Tiere wurden am EU-Binnenmarkt abgesetzt, hier war erneut Italien mit exakt 6.200 Rindern bedeutendster Abnehmer für heimische Genetik. Fast ein Drittel der Exporte ging in den...
Verdauliche Energie und dünndarmverdauliches Rohprotein, das sind die beiden neuen Schlüsselfaktoren zur Futtermittelbewertung und zur künftigen Rationsberechnung für Milchkühe. Die Umrechnung der Verdaulichen Energie (ME) auf Nettoenergie (NEL) wird künftig entfallen und an die Stelle des am Dünndarm nutzbaren Rohproteins (nXP) tritt das dünndarmverdauliche Protein (sidP).
Markus Rodehutscord, Professor am Institut für Nutztierwissenschaften der Universität Hohenheim, ist einer der maßgeblichen...
Trotz feiertagsbedingt fehlender Schlachttage gibt es an den Schlachthoframpen EU-weit keine Staus. Das verringerte Angebot hatte aber auch keine nennenswerten Versorgungslücken zur Folge. Produktion und Verbrauch schwächeln im Gleichklang. Exportorientierte Unternehmen Richtung Asien sind in ihrem Bemühen um Geschäftsabschlüsse bis dato wenig erfolgreich. Dort kommen nord- und südamerikanische Mitbewerber, allen voran Brasilien, mit vergleichsweise sehr günstigen Preisen zum Zug....
Herr Landesveterinärdirektor, Sie sind frisch im Amt. Welchen Herausforderungen stehen Sie nun gegenüber?
VILL: Die aktuelle He-rausforderung besteht darin, die Amtsübernahme so abzuwickeln, dass die Agenden im Bereich der Veterinärbehörde weiterlaufen, im Sinne der Tiergesundheit, des Verbraucherschutzes und der Lebensmittelgesundheit funktionieren und die bestehenden Überwachungs- und Kontrollprogramme fortgesetzt und nach Bundesvorgabe im Land umgesetzt werden.
Ein großer Brocken, der im heurigen...
- Es sind keine anstehenden Veranstaltungen vorhanden.
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