Kärntner Honig bekommt neues Etikett

Die hohe Wertigkeit der Arbeit der Imkerinnen und Imker sowie der Bienenprodukte unterstreicht Agrarlandesrat Christian Benger mit einem neuen Projekt. Um Kärntner Honig in den Verkaufsregalen rasch erkennbar zu machen, wurde auf seine Initiative hin ein Etiketten-Wettbewerb gestartet. “Das Angebot ist enorm, aber nicht alles, was in den Regalen steht, hat unseren Qualitätsanspruch und kommt aus Kärnten. Regionale Produkte müssen rasch erkennbar sein. Das betrifft speziell unseren Honig”, erklärte Benger. Mit dem Kauf heimischen Honigs haben Konsumenten nicht nur die Sicherheit, hochqualitative Lebensmittel zu erhalten, sondern sie unterstützen und sichern die heimische Imkertätigkeit und damit den Bestand der Kärntner Biene, und sie bringen die Wertschätzung gegenüber der mit der Honigproduktion verbundenen Arbeit zum Ausdruck.Jede und jeder, dem die heimische Lebensmittelproduktion am Herzen liegt und dessen Herz speziell für den Kärntner Honig schlägt, kann Entwürfe für neue Etiketten beim Landesverband für Bienenzucht einreichen. Die Designs sollen vor allem auffallen und das Produkt sichtbar und unverkennbar machen. Zudem sollten die Leistung der Bienen, die Regionalität und der Ursprung, die Arbeit der Imker und der moderne Zugang zu einem nachhaltigen Produkt sichtbar werden. Zahlreiche Imkerinnen und Imker haben auch heuer ihre Proben beim Landesverband für Bienenzucht in Kärnten eingereicht, die Auszeichnung erfolgte im Zuge der Brauchtumsmesse. “277 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben 400 Proben eingereicht. 332 erreichten Gold, 65 Honige erhielten die Silberne Medaille und fünf Honige bekamen die Bronzene Medaille. Das zeugt von absoluter Top-Qualität in breitem Ausmaß”, so Landesverbandsobmann Arno Kronhofer. Viele der Gewinner sind zudem Mitglieder bei Qualitätsverbänden wie “Genussland Kärnten” oder “Bio Austria”.Bewertet wurde in drei Kategorien: Waldhonig, Blüten-Waldhonig und Blütenhonig. Vergeben wurden die Auszeichnungen “Kärntner Bär in Gold, Silber und Bronze”. Die ausgezeichneten Imker dürfen ihre Honiggläser ab sofort mit den Siegel-Aufklebern versehen und so die Top-Qualität ihrer Erzeugnisse betonen.