Per Ende Jänner 2018 präsentieren sich die europäischen Ferkelmärkte in stabilisierter Verfassung. Bei leicht unter Schnitt liegendem Angebot und einer insgesamt guten Nachfrage sind die Märkte geräumt. Auch die deutschen Ferkelmärkte präsentieren sich ausgeglichen. Die EU- weiten Einschätzungen gehen für die nächsten Wochen von einem weiterhin verhaltenen Ferkelangebot aus. Bei einer nachhaltigen Stabilisierung der Schlachtschweinemärkte dürfte auch die Nachfrage auf hohen Niveau verbleiben. Die EU-Ferkelnotierungen halten für die laufende Woche allesamt stabil.
Am heimischen Ferkelmarkt hat die regionale Differenzierung der Markverhältnisse Bestand. In NÖ und OÖ bleibt das Angebot weiterhin deutlich unter dem Niveau der Nachfrage. In der Steiermark ist der Markt bestenfalls ausgeglichen, eher besteht eine leichte Tendenz in Richtung Überversorgung. Die Öhyb-Notierungen bleiben unverändert.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 05/2018 – 29. Jän. bis 4. Feb. 2018:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel OÖ 2,20 (=)
• Öhyb-Ferkel NÖ 2,20 (=)
• Öhyb-Ferkel Stmk 2,10 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
