Auf den europäischen Ferkelmärkten liegt die Nachfrage inzwischen deutlich über dem Angebot. Dafür verantwortlich ist vor allem ein steiler Anstieg der nachgefragten Ferkelmengen. Die Angebotsmengen bewegen sich weiterhin auf einem Niveau, das sich im 4. Quartal 2022 stabil eingependelt hat. Die inzwischen frostigen Temperaturen tragen im gesamten EU-Raum zur gestiegenen Einstallmotivation der Mäster bei.
Auch am Referenzmarkt Deutschland zeigen sich die regionalen Ferkelmärkte allesamt sehr knapp versorgt, verantwortlich dafür ist ein stark reduziertes Ferkelangebot. Das Minus beim Sauenbestand fällt nirgends so dramatisch aus, wie in Deutschland.
Auf den heimischen Ferkelmärkten führt die stark gestiegene Nachfrage inzwischen überall zu Wartezeiten bei der Belieferung. Die Ferkelnotierung steigt für die laufende Woche um 10 Cent auf 3,15 Euro/kg.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 50/’22 (12. bis 18. Dez.)
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 3,15 (+0,10)
Johann Stinglmayr, VLV
- Bildquellen -
- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
