Die europäischen Ferkelmärkte bleiben allesamt in einer schwierigen Marktphase. Das frische Angebot stagniert zwar auf einem deutlich niedrigeren Niveau als 2015 und 2016, jedoch schwächelt die Nachfrage bereits die vierte Woche in Folge und zeigt sogar eine fortgesetzt fallende Tendenz. Solange sich bei den Schlachtschweinen kein nachhaltig stabiler Preisboden einstellt, bleibt die Marktlage heikel.
In Österreich ist die Tendenz am Ferkelmarkt ähnlich, wenn auch etwas schwächer ausgeprägt. Überraschend ist, dass die Nachfrage zu Anfang Oktober unter dem Niveau des Vorjahres liegt. Die laufende Maisernte verstärkt die Lage in manchen Regionen sogar noch.
Auch am heimischen Ferkelmarkt können Ferkelrückstellungen weiterhin nicht ausgeschlossen werden. Die heimische Öhyb-Notierung wurde für die laufende Woche um zehn Cent zurückgenommen auf 2,35 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 40/2017 – 2. bis 8. Okt. 2017:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel OÖ 2,35 (–0,10)
• Öhyb-Ferkel NÖ 2,35 (–0,10)
• Öhyb-Ferkel Stmk 2,35 (–0,10)
Johann Stinglmayr, VLV
