Ferkelmarkt KW 28/2016: Notierungen stabil

Die hohe Stabilität am europäischen Ferkelmarkt dauert an. In Anbetracht der erfreulichen Preisentwicklung bei Schlachtschweinen, bleibt die Ferkelnachfrage im gesamten EU-Raum deutlich über jener der zurückliegenden zwei Jahre.
Gleichzeitig liegt das frische Angebot seit Wochen stabil unter Vorjahresniveau. Auch in den nächsten Monaten werden die Fer kelmengen nicht zunehmen. Bei anhaltend guten Marktbedingungen für Schweinefleisch, dürfte auch das aktuelle Ferkelpreisgefüge abgesichert sein.

Der heimische Ferkelmarkt ist insgesamt gesehen gut geräumt. Dafür ist in erster Linie das unterdurchschnittliche Angebot verantwortlich. Dämpfend auf die Nachfrage wirkt dagegen die bei manchen Schweinemästern bereits festzustellende Futterknappheit.
Die Notierung bleibt unverändert zur Vorwoche auf 2,30 Euro/kg

Notierung Öhyb-Ferkel  KW 28/2016 – 11. bis 17. Juli:
                          (Euro/kg)
• OÖ                     2,30   (=)
• NÖ                     2,30    (=)
• Stmk                  2,30    (=)

Johann Stinglmayr, VLV