Trotz steigendem Angebot behalten die Ferkelmärkte im EU-Raum ihre Absatz- und Preis-stabilität bei. Treiber dieser Entwicklung ist ein deutlich festerer Schlachtschweinmarkt. Die beginnenden Lockerungen bei Gastronomie und Tourismus in vielen Ländern Europas beleben den Fleischmarkt spürbar. Schweine sind wieder nachgefragt und fertige Schlachtpartien werden zügig abgeholt. Das stärkt auch den Bedarf der Mäster an Ferkeln.
In Österreich halten sich bundesweit gesehen Angebot und Nachfrage die Waage, wobei Niederösterreich und die Steiermark nach wie vor leicht unterversorgt sind. In Oberösterreich lässt sich das gestiegene Angebot aktuell nicht vollständig räumen. Die heimische Ferkelnotierung bleibt mit 2,70 Euro/kg unverändert zur Vorwoche.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 25/ 15. bis 21. Juni 2020:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,70 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
