Die Ferkelmärkte in den EU-Mitgliedsländern behalten den stabilen Charakter der vergangenen Wochen bei. Auch in unserem Referenzmarkt Deutschland überwiegen nach einer kleineren Schwächephase wieder ausgewogene Angebots- und Nachfrageverhältnisse.
Für eine nachhaltige Stabilisierung des derzeitigen Ferkelpreisniveaus wäre eine zeitnahe Belebung und Preisverbesserung am Schlachtschweinemarkt immens hilfreich.
Die in vielen EU-Staaten bevorstehende Lockerung der Coronabeschränkungen im Gastrobereich wird die Märkte beleben. Vorerst bleiben die Ferkelnotierungen im EU-Raum für eine weitere Woche einheitlich stabil.
Am heimischen Markt gleichen sich Angebot und Nachfrage insgesamt gesehen weiter an. Die Wartezeiten für die Mäster beim Ferkelbezug sind deutlich kürzer geworden. Die Ö-PIG-Ferkelnotierung bleibt auf 2,80 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 19 / 10. bis 16. Mai ’21
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,80 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
