Eiermarkt KW 41/’23: Herbstliche Nachfragebelebung

Die Nachfrage nach Eiern über den LEH zieht weiter an, und auch der Bedarf der eierverarbeitenden Industrie steigt kontinuierlich. Das Angebot ist knapp ausreichend, in den leichten Gewichtsklassen sind weiterhin ausreichend Eier vorhanden, lediglich XL und L Eier sind noch knapp. Das Preisniveau ist stabil bzw. leicht steigend.

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QuelleH.M.
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