Eiermarkt KW 27/’23: Angebotsdruck bei leichter Ware

Mit Ferienbeginn in Österreich schwächt sich die Nachfrage im urbanen Bereich auf das sommerlich saisonübliche Niveau ab. Der Angebotsdruck bei leichter Ware nimmt durch den Einsatz vieler junger Herden weiter zu. Bei schwerer Ware ist die Situation ausgeglichen. Die Umstallungen haben sich verlangsamt.
Die eierverarbeitende Industrie kauft verstärkt zu fallenden Preisen Ware ein.

EZG Frischei