Das Angebot bei männlichen Schlachtrindern wird in den meisten EU-Ländern als „leicht rückläufig“ angegeben, die Nachfrage ist überwiegend ruhig, die Preise sind stabil. Bei weiblichen Schlachtrindern trifft ein leicht rückläufiges Angebot auf eine ruhige Nachfrage, die Preise sind stabil bis leicht rückläufig.
In Österreich trifft bei Jungstieren ein stabiles Angebot auf eine ruhige Nachfrage. Die Preise für Jungstiere, Ochsen und Kalbinnen sind in der laufenden Woche weiterhin unverändert. Bei Schlachtkühen ist das Angebot regional leicht steigend, die Nachfrage stabil, die Preise sind leicht rückläufig. Bei Schlachtkälbern trifft ein kleines Angebot auf eine ruhige Nachfrage, die Preise sind unverändert.
Preiserwartungen netto für Woche 29 / 17. bis 23. Juli 2017
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)
(Euro/kg)
Jungstier HK R2/3 3,45 (=)
Kalbin HK R2/3 3,12 (=)
Kuh HK R2/3 2,60 (–0,05)
Schlachtkälber HK R2/3 5,55 (=)
Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse
