Rindermarkt KW 01/2017: Ausgeglichener Markt; plus fünf Cent bei Kühen

Bei Jungstieren ist der Markt nach den Feiertagen EU-weit ausgeglichen, die Preise sind stabil bis leicht rückläufig. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot knapp, die Preise sind durchwegs leicht steigend.

In Österreich ist das Angebot in allen Kategorien nach wie vor knapp. Bei Jungstieren ist die Nachfrage auftragsbezogen, bei Kühen ist die Nachfrage stärker als das Angebot. Die Preise bei Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen sind in der laufenden Woche unverändert, bei Schlachtkühen steigend,
Bei Schlachtkälbern steht einem rückläufigen Angebot eine ruhige Nachfrage gegenüber, die Preise sind unverändert.

Preiserwartungen netto für Woche 01 / 2. bis 8. Jän. 2017
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)

Jungstier HK R2/3           3,67 Euro    (=)
Kalbin HK R2/3                3,14  Euro   (=)
Kuh HK R2/3                    2,24  Euro   (+0,05)
Schlachtkälber HK R2/3   6,15 Euro    (=)

Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse