Eu-weit kommt die Nachfrage nach Jungstieren langsam in Schwung. Da meist ein stabiles Angebot vorherrscht, sind die Preise leicht steigend. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot noch uneinheitlich, die Preise sind überwiegend stabil, regional kommt es noch zu leichten Preisschwächen bei Kühen.
In Österreich ist das Angebot in allen Kategorien stabil. Bei Jungstieren ist die Nachfrage weiterhin lebhaft, die Preise sind leicht steigend. Bei weiblichen Schlachtrindern ist der Markt ausgeglichen, die Preise sind stabil. Bei Schlachtkälbern sind Angebot und Nachfrage leicht steigend, die Preise sind unverändert.
Preiserwartungen netto für Woche 45 / 7. bis 13. Nov. 2016
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)
Jungstier HK R2/3 3,61 Euro (+0,03)
Kalbin HK R2/3 3,14 Euro (=)
Kuh HK R2/3 2,16 Euro (=)
Schlachtkälber HK R2/3 5,85 Euro (=)
Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse