Kundentreue und Kostendruck
Regional, frisch und von hoher Qualität! Vieles spricht für Konsumenten für einen Einkauf beim Bauern ums Eck. Seit Beginn der Corona-Pandemie erlebt die Direktvermarktung...
AMA-Marketing startet “Haltung”-Kampagne
„Alles, was wir essen, ist das Ergebnis einer Haltung, die zu einer Entscheidung führt. Und jede Entscheidung hat Folgen“, so zu lesen auf der...
Rekord-Lagerbestände bei US-Rindfleisch
Einen historischen Höchststand haben die Lagerbestände an Rindfleisch in den USA erreicht. Wie das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) laut Agra Europe berichtet, lagerten in Amerikas Kühlhäusern...
Wettbewerbsbehörde nimmt Lebensmittelhandel in die Mangel
So gehen die Wettbewerbshüter unter anderem der Frage nach, wo heuer in der Wertschöpfungskette die massiven Preissteigerungen hingeflossen sind. Wie die BWB per Aussendung...
Hofer-Eigenmarke gegen Lebensmittelverschwendung
Künftig werden österreichweit in über 500 Filialen der Kette Pesto, Gemüseaufstriche, Ketchup und weitere Produkte aus „geretteten“ Lebensmitteln angeboten. Die Handelskette ist zu diesem...
Bauern sichern die Versorgung mit Milchprodukten
Österreichische Milchprodukte gelten als identitätsstiftend. Trinkmilch, Sauermilch, Joghurt, Topfen und vielfältige Käsesorten sind ein wesentlicher Teil des österreichischen Kulturerbes. Laut Helmut Petschar, Präsdident der...
Mythos „Klimakiller Kuh“ hat nun Konsequenzen
Methan (CH4 ) ist ein geruchloses Gas, das von jedem Wiederkäuer im Zuge der Fermentationsprozesse im Pansen ausgestoßen wird. Neben den Nutztieren emittieren auch...
Vorwurf Preisabsprache: Razzien in Pellet-Branche
Die Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) hat vergangene Woche Hausdurchsuchungen bei Holzpellet-Fabrikanten und -Händlern in Wien, Kärnten und Tirol durchgeführt. Hintergrund ist der Verdacht, dass innerhalb der...
Agrar-Preisindizes fallen von Höchstniveau
Der Nahrungsmittel-Preisindex (FFPI) der Welternährungsorganisation FAO fiel im September auf 136,3 Punkte. Gegenüber August bedeutet das einen Rückgang um über 1 % (1,5 Punkte)....
Alpenrind nach Brand zurück im Normalbetrieb
Das zuständige Veterinäramt hat bei den finalen Kontrollen keine Beanstandungen geäußert: „Vonseiten der Veterinärbehörde wird festgestellt, dass alle Vorkehrungen für eine hygienisch einwandfreie Wiederaufnahme...