Frischer Fisch aus Neubruck
Insgesamt sechs Hektar Teichflächen, Grünland und Wald bewirtschaften die acht Bauernfamilien, die sich zur „Neubruck Fisch GmbH“ zusammengeschlossen haben. In erster Linie werden Lebendbesatzfische...
Im Freiland ist Luft nach oben
Der Trend zu Qualitätsbewusstsein bei Lebensmitteln und die Sehnsucht der Konsumenten nach Authentizität bei landwirtschaftlichen Produkten sind im Wachsen. Die Freilandhaltung kommt dem natürlichen...
45. Viehwirtschaftliche Fachtagung: Neueste Forschungsergebnisse präsentiert
Insgesamt rund 300 Besucher aus dem In- und Ausland nahmen an der 45. Viehwirtschaftliche Fachtagung an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein (Stmk.) teil. Vortragende aus Österreich...
Schluss mit dem Eierverstecken
Welche Eier sind in Menüs von Gasthäusern, Kantinen und Großküchen sowie in Fertigerzeugnissen wie etwa Teig- oder Backwaren versteckt? Diese Frage stand im Mittelpunkt...
Tiere sollen künftig versicherbar sein
Aktualität hat das Thema „Seuchengefahr“ vor allem durch die Afrikanische Schweinepest bekommen. Aber auch generell breiten sich durch Globalisierung und steigendes Transportaufkommen Tierseuchen rascher...
Schweinepest: Der Mensch ist ein Hochrisikofaktor bei der Übertragung
Für den Menschen ist das Virus der Afrikanischen Schweinepest (ASP) ungefährlich. Es besteht keinerlei Gefahr für die Gesundheit des Menschen, sowohl im Kontakt mit...
Familienbetrieb aus Leidenschaft
Die Familie Seeber aus Lans im Bezirk Innsbruck-Land (Tirol)
stellt Joghurt her - im großen Stil. Sanatorien, Hotels, Altersheime
und seit Kurzem der Tiroler Lebensmittelhändler MPREIS...
Vollständige Angaben in der Tierliste als Voraussetzung für korrekte Prämienberechnung
Vollständige und richtige Angaben in der Tierliste sind eine Voraussetzung, um die korrekte Prämienberechnung für die einzelnen Kategorien bei den ÖPUL 2015-Tierschutzmaßnahmen zu gewährleisten....
GVO-freie Lebensmittel: Mischfutterverband bemängelt fehlende EU-Harmonisierung
Es gibt mehr und mehr Lebensmittel, die ohne Gentechnik hergestellt wurden. Allerdings unterscheiden sich die Anforderungen für diese Bezeichnung in den verschiedenen EU-Mitgliedstaaten, was...
Ethik und Technik in der Nutztierhaltung
In der Gesellschaft gibt es einen immer lauter werdenden Protest gegen die landwirtschaftliche Tierhaltung, die mit den moralischen Ansprüchen vieler Menschen im Umgang mit...
