Milchviehbetriebe: Digitales Tool identifiziert Schwachstellen und entwickelt Verbesserungsmaßnahmen
Seit einem knappen Jahr setzen die Berater der Landwirtschaftskammern (LK) zunehmend das digitale Bewertungstool "Cows &More" bei Milchviehbetrieben ein. Das auf einem mobilen Tablet...
Eine Olympiade der Käsekultur
Aus bescheidenen Anfängen heraus hat sich die Käsiade, die seit 1992 im Zweijahresintervall abgehalten wird, zu einem Großereignis der österreichischen Milchwirtschaft entwickelt. Mittlerweile ist...
Gibt es ein neues Baumsterben in Mitteleuropa?
Das „Waldsterben“ war in den 1980 und 1990er Jahren in aller Munde - nicht zuletzt aufgrund der intensiven medialen Debatte wurden die damals für...
Afrikanische Schweinepest: EFSA empfiehlt schnelles Handeln
Die Europäische Lebensmittelbehörde (EFSA) hat ihre Studien zur Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) aktualisiert. Wie die EFSA in dem Bericht zur epidemiologischen Situation der...
Änderung der Schlachtkörperkriterien für Kälber im AMA-Gütesiegel
Das Fachgremium AMA-Gütesiegel „Frischfleisch“ hat folgende Änderungen der Schlachtkörperkriterien für Kälber beschlossen:
-) Das Mindest-Schlachtgewicht wurde von 75 kg auf 70 kg reduziert.
-) Die Schlachtkörper...
So gut schmeckt der Winter – unbeheizter Biogemüseanbau in der kalten Jahreszeit
"Biogemüse im Winter ernten zu können, stellt eine große Marktchance für landwirtschaftliche Betriebe dar. Wir sehen im laufenden Projekt ‚Wintergemüse’ daher ein großes Folge-Potenzial...
AMA: Berücksichtigung von Bio-Kontrollstellen-Fristen bei AMA-Kontrolle ab 2019
Auf Biobetrieben kann die zuständige Bio-Kontrollstelle Fristen zur Herstellung eines biokonformen Zustandes im Produktionsbereich der tierischen Erzeugung setzen. Wird im Zuge einer Vor-Ort-Kontrolle durch...
Konsequenz lohnt sich
Der Fleckviehstier GS ZÜRICH ist der neue Stern am Züchterhimmel. Er stammt vom Betrieb Thomas Unterberger in der Oststeiermark.
Tief beeindruckt kehrte Fleckviehzüchter Thomas Unterberger...
ÖKL-Merkblatt zur Schaffung von Auslaufflächen bei Anbindehaltung
Angebunden gehaltenem Rindvieh (Jung- und Mastvieh, Kalbinnen, Kühe, Zuchtstiere) muss an mindestens 90 Tagen im Jahr eine geeignete Bewegungsmöglichkeit wie Auslauf, Weide oder temporäre...
Der Wille zu Veränderung trägt Früchte
Knapp zehn Kilometer südlich der Stadtgemeinde Raabs an der Thaya liegt die Waldviertler Ortschaft Diemschlag. Robert Rabl (43) hat hier vor rund 23 Jahren...
