Eiermarkt KW 15/’22: Sehr guter Absatz bei Ostereiern
Die gute Nachricht vorweg: Das Angebot an Farbware und Frischware ist ausreichend, die Nachfrage nach Ostereiern ist sehr gut und somit deutlich besser als...
Eiermarkt KW 11/’22: Hohe Kosten, unzureichende Erlöse
Die derzeitigen Entwicklungen auf den Fertigfuttermittel- und Rohstoffmärkten führen zu extremen Marktverwerfungen und zu explodierenden Futterkosten. Branchenvertreter führen Gespräche und Verhandlungen auf sämtlichen Ebenen,...
Eiermarkt KW 09/’22: Wechselhaftes Marktgeschehen
Der heimische Eiermarkt zeigt sich uneinheitlich und wechselhaft. Der Absatz von Farbeiern läuft kontinuierlich. Das Produktionsniveau ist nach wie vor in allen Haltungsformen hoch...
Eiermarkt KW 05/’22: Preisanhebung ist dringend notwendig
Pandemiebedingt ist die Situation am heimischen Eiermarkt nach wie vor sehr angespannt. Die außergewöhnlich schwache Nachfrage führt zu weiteren Überschüssen in der Boden- und...
Eiermarkt KW 03/’22: Dramatische Zuspitzung
Die Situation am Eiermarkt spitzt sich dramatisch zu. Die steigenden Produktionskosten, allen voran die weiter steigenden Futterkosten, bedrohen immer mehr Bertriebe in ihrer Existenz....
Eiermarkt KW 01/’22: Eiermarkt im Zeichen von Corona
Im abgelaufenen Jahr 2021 blieb der Eiermarkt maßgeblich von den Corona-Maßnahmen beeinflusst. Besonders betroffen waren Eier aus Bodenhaltung, da der Absatzkanal über Gastronomie, Hotellerie...
Eiermarkt KW 51: Eiermarkt weiterhin angespannt
Die Situation am Eiermarkt ist weiterhin unübersichtlich. Das bevorstehende
Weihnachtsfest kurbelt die Nachfrage besonders im LEH an, daher werden Eier
aus Bio- und Freilandhaltung zunehmend knapp....
Eiermarkt KW 49: Eierproduzenten in Bedrängnis
Nach wie vor herrscht bei den Eierproduzenten große Unsicherheit wegen der Coronamaßnahmen. Besonders betroffen sind wieder Gastronomie, Hotellerie und Tourismus. Der Wintereinbruch und das...
Eiermarkt KW 47: Corona stört die Absatzerwartungen
Der neuerlich verhängte Corona-Lockdown bereitet den Eierproduzenten Sorgen. Während mit der privaten Backsaison die höhere Nachfrage über den LEH deutlich spürbar ist, herrscht betreffend...
Eiermarkt KW 45: Nachfrage steigt, Produktionskosten weiterhin hoch
Mit Beginn der privaten Backsaison steigt die Nachfrage spürbar an. Das Angebot ist derzeit noch ausreichend. Aufgrund der immer noch steigenden Produktionskosten wird die...
