Weltmilchtag 2023: Milch ist top Lebensmittel
Österreich ist ein Milchland. Milch von über 23.000 Höfen wird in den Molkereien zu hochqualitativen Milchprodukten verarbeitet.
Die vielfältige Produktpalette an Milchprodukten ist ein wesentlicher...
Bereits mehr als 734 Rettungsinseln für die Artenvielfalt
Die Privatkäserei Woerle setzt im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie verschiedene Schwerpunkte. Bereits 2021 hat man das Projekt „1.000 Rettungsinseln für die Artenvielfalt” initiiert. Bis 2030...
Thermenregion finalisiert DAC-Prozess in Österreich
Als letztes Gebiet schützt die Thermenregion ihre herkunftstypischen Weine im DAC-System. Die autochthonen Weißweinsorten Rotgipfler und Zierfandler sowie die Burgundersorten (Chardonnay, Weißburgunder, St. Laurent...
Madagaskar ist wichtigster Insekten-Lieferant der EU
Die Europäische Union bezieht den Großteil ihrer Insekten für die menschliche Ernährung aus Madagaskar. Der afrikanische Inselstaat hat 2022 rund 12,4 t Insekten beziehungsweise...
Schäden durch invasive Arten hoch wie von Naturkatastrophen
Vom Menschen eingeschleppte Tier- und Pflanzenarten sind offenbar viel schädlicher als bislang angenommen. Laut einer neuen Studie mehrerer Universitäten richten diese „Neobiota“ so viel...
Vier Semester Theorie und Praxis für Agrarjournalismus
In Österreich gibt es mehrere Dutzend Agrarmedien, im Printbereich, zunehmend auch online und via soziale Medien. Der Verband der Agrarjournalisten und -publizisten in Österreich...
Kirche einmal anders
Die "Lange Nacht der Kirchen" lädt diesen Freitag zu einem vielfältigen Programm in österreichweit circa 700 Kirchen ein. Tausende Ehrenamtliche und Künstler wirken an...
Jetzt mitreden: Wie hältst Du es mit Hafer-Drinks?
Der internationale Oatly-Konzern wirbt seit zwei Wochen mit Verweis auf Online-Rezepttipps heimischer Molkereien für seine veganen Milchdrinks als Alternative zu Kuhmilch. Österreichs Milchverarbeiter und...
Landwirte und Jäger retten Kitze vor Mähtod
Kitze und Junghasen vertrauen auf ihre Tarnung und flüchten nicht, daher müssen sie vor der Mahd aus dem Feld ausgetragen werden.
Aktuell sind Jägerinnen und...
1. Internationale PIWI- Symposium in Krems
Am 22. Juni findet das "1. Internationale PIWI-Symposium" von Winzer Krems – Sandgrube 13 statt. Es ist hochkarätig besetzt.
PIWI-Rebsorten sind eine vielversprechende Alternative zu...
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