Schlagwort: Regionalität
Klare Kennzeichnung statt falscher Versprechen
Eigentlich sollte die Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln die normalste Sache der Welt sein. Als Konsument darf und sollte ich wissen, woher die Speisen...
Impuls für mehr regionale Produkte in der Ötztaler Gastronomie
Wo in Kürze wieder zehntausende Skifans den Weltcupauftakt am Rettenbachgletscher feiern, trafen sich im Vorfeld knapp 30 heimische Erzeuger und Gastronomen. Anlass war das...
Bio-Bergbauernfest in Hall stellt die Tomate in den Fokus
25 Ausstellern geben am letzten Feriensamstag in der Haller Altstadt einen Einblick in ihre nachhaltige Arbeitsweise. Ein Bauernmarkt entlang der Einkaufs-, Info- und Genussmeile...
Regionalität und neue Ernährungsgewohnheiten
Slow Food, gesunde Ernährung und Regionalität ist in aller Munde – ebenso aber Fast Food, Convenience-Produkte, Außer-Haus-Verzehr und billiges All-you-can-eat. Wie diese Dinge zusammenpassen...
Tag der Paradeiser
Das vielfältige Angebot an heimischem Gemüse umfasst insgesamt 258 Sorten, wie die österreichische Sortenliste für 2023 ausweist. Dennoch bleibt der Paradeiser an der Spitze...
Zusammenarbeit für regionale Spitzenprodukte in der Gastronomie
Agrarlandesrat und LH-Stv. Josef Geisler freut sich über die Entwicklung der Tiroler Bauernprodukte GmbH (TBP): „Durch die Bündelung der Logistik und die Professionalisierung des...
„Kuhle Milch“ – Regional denken, Zukunft schenken
Info-Tafeln und Transparente machen im gesamten Bundesland Tirol im Juni und Juli auf die Bedeutung heimischer Lebensmittel aufmerksam.
Parallel dazu erstrahlen die Glasflaschen der Tirol...
Kastner: Einer für alles
Kastner ist ein familiengeführter Lebensmittelgroßhändler und bietet ein kompetentes, modernes Einkaufserlebnis im Großhandel für Gastronomen, Großverbraucher und Wiederverkäufer. KASTNER ist somit bevorzugter Partner für...
„Qualität Tirol“ zeigt sich wirtschaftlich stark
In der aktuellen Wertschöpfungsanalyse der Gesellschaft für angewandte Wirtschaftsforschung werden unter anderem folgende beeindruckende Zahlen dokumentiert: Seit 2018 wurde der Umsatz mit regionalen Produkten...
Mohnflesserl und Hausbrot laut „Brotreport“ in OÖ voran
Kein Bundesland hat dabei das Mohnflesserl annähernd so gerne wie Oberösterreich: Das traditionelle Gebäck in Zopf-Form ist für etwas mehr als ein Drittel der...
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