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Dienstag, Juni 18, 2024
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Schlagwort: Lebensmittelabfälle

“Lebensmittelabfälle in der Gastronomie vermeiden”

Lebensmittel sind kostbar – nicht nur dass viel Energie und Ressourcen für die Lebensmittelproduktion aufgewendet werden, Essen ist für uns alle etwas Lebenswichtiges. Deshalb...

Mehr Bildung für weniger Lebensmittelabfälle

Wissen über Mindesthaltbarkeitsdatum und Resteverwertung sollen Lebensmittel- und Ressourcenverschwendung verringern. forum. ernährung heute (f.eh) dazu eine Kampagne gestartet. "Aktuell landet ca. ein Drittel aller Lebensmittel...

Umfrage zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen

Für das Projekt „EssensWert“ zur Verringerung von vermeidbaren Lebensmittelabfällen und -verlusten hat das Boku-Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums sechs anonyme...

Lebensmittelabfälle in Gastro vermeiden

Lebensmittel sind kostbar – das wissen wir Landwirte am besten. Nicht nur, dass viel Energie und Ressourcen für die Lebensmittelproduktion aufgewendet werden, Essen ist...

Wanderausstellung „GewissensBISS“

„Tafel Österreich“ hat mit der Universität für Bodenkultur (BOKU) Wien und dem Naturhistorischen Museum Wien (NHM Wien) die Ausstellung „GewissensBISS“ zu Lebensmittelabfällen entwickelt. Gestartet ist sie...

Lebensmittelabfälle: Was wo getan werden kann

Eines vorweg: Die Zahlen, wer für wieviele Lebensmittelabfälle verantwortlich ist, unterscheiden sich je nach Erhebungsmethode und Darstellungsform. Fix ist aber, dass Privathaushalte am meisten...

Ein Zeichen gegen die Lebensmittelabfälle

Die Bäuerinnen warnen, nicht nur mit Blick auf die angespannten Energie- und Rohstoffmärkte, sondern auch aus ethischen Gründen vor dem achtlosen Umgang mit wertvollen...
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