In Österreich war in der abgelaufenen Woche der Schweinemarkt noch reichlich versorgt. Vereinzelt musste man Überhänge in die neue Woche mitnehmen. Da das frische Angebot aber klar unterdurchschnittlich ausfiel, ist für die neue Woche von einem geräumten Markt auszugehen. In der Konsequenz fixierte die Ö-Börse den Preis auf unverändertem Niveau.
Tendenz: Anzeichen auf Anhalten der Stabilisierungstendenz überwiegen.
Aktuelles Motto: Je dicker das Eis desto stabiler der Preis!
Preise KW 03-04 2017 (Marktbericht vom 19. Jänner 2017):
Mastschweine-Notierungspreis: 1,48 Euro (=)
Berechnungsbasis: 1,38 Euro
Zuchten-Notierungspreis: 1,29 Euro (=)
Berechnungsbasis: 1,19 Euro
Johann Schlederer; VLV