Schulmilch kommt in Österreich seit 30 Jahren von bäuerlichen Direktvermarktungsbetrieben. In Niederösterreich beliefern 16 Schulmilchbetriebe etwa 1.000 Schulen an 170 Schultagen mit unverfälschter Milch und naturnahen Schulmilchprodukten.
Bei der Schulmilchtagung in der Landwirtschaftskammer NÖ haben sich die Schulmilchbauern gemeinsam auf den Schulstart vorbereitet. Corona-bedingt waren die letzten beiden Schuljahre von großen Herausforderungen geprägt. Dennoch möchte man mit voller Energie und Motivation ins neue Schuljahr starten und die flächendeckende Versorgung der Kinder mit regionalen Milchprodukten sicherstellen.
LKR Karl Braunsteiner betonte: „Mit der Regionalität, der Herkunft und der Qualität ist die Schulmilchversorgung in Niederösterreich und Wien bei den direktvermarktenden Milchbauern in besten Händen.“
Weltschulmilchtag
Um die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit auf eine gesunde Ernährung mit Milch für Kinder und Jugendliche zu richten, hat die Weltgesundheitsorganisation FAO den 29. September 2021 zum Weltschulmilchtag ausgerufen.
Das „tägliche Glas Milch“ mit seinen lebensnotwendigen Inhaltsstoffen stellt eine bedeutende Energiequelle dar, die kein anderes Lebensmittel ersetzen kann.
Deshalb wird mittels EU-Schulprogramm die Verteilung von Milch und Milchprodukten in der Schule, Exkursionen zum Schulmilchbauern und Verkostungen in der Schule gefördert.
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- 20 01 36 21 Milch: amainfo.at/Cityfoto
