Seit 30 Jahren wird an der Weinbauschule Krems neben der Weiterentwicklung der hohen Kunst des Winzerhandwerks auch am professionellen Management der Weinbranche gearbeitet. Dazu werden Expertinnen und Experten im Weinmanagement-Lehrgang ausgebildet, der sich als Zukunftsschmiede für innovatives Weinmarketing bestens etabliert hat. Außerdem sind die Absolventen Botschafter der niederösterreichischen Weinkultur.
Weiterbildung nimmt in einer sich immer schneller verändernden Wirtschaft für eine weitblickende Unternehmensführung zunehmend an Bedeutung. Nur mit zielgerichtetem Management kann der inländische Wein auch weiterhin am nationalen und internationalen Parkett erfolgreich sein.
Lehrgangsleiterin Daniela Krottendorfer informierte: „Der einjährige Lehrgang richtet sich an Personen, die bereits eine einschlägige Ausbildung abgeschlossen haben und sich nun auf das Management in der Weinbranche spezialisieren möchten. Das Studium zeichnet sich durch ein hohes Maß an Praxis aus. Dabei arbeiten wir mit Vinotheken und renommierten Weinbaubetrieben zusammen. Exkursionen im In- und Ausland werden durchgeführt. In Gastseminaren werden neue Perspektiven vermittelt und es gilt Weinevents durchzuführen.“
Projektbezogen werden umfangreiche Kenntnisse zu Sensorik, Weingeografie, internationalem Weinwissen, Englisch und Italienisch, Unternehmensführung, Marketing, Sales, Präsentation und Rhetorik vermittelt. Auch Grundlagenfächer wie Kellertechnik und Weinbau stehen auf dem Programm. Zudem werden die Sommelier- und die staatliche Kosterprüfung abgelegt. Der Lehrgang schließt als staatlich geprüfte Weinmanagerin beziehungsweise staatlich geprüfter Weinmanager ab.
Weinmanagement Krems
- Bildquellen -
- 30 Jahre Lehrgang Weinmanagement: agrarfoto.com
