EU-Märkte: Bei Jungstieren tritt EU-weit ein etwas höheres Angebot auf. Die Nachfrage ist uneinheitlich und regional etwas verhalten. Die Preise sind leicht rückläufig. Bei weiblichen Schlachtrindern liegt ein ausgeglichenes Angebot vor, die Nachfrage ist gleichbleibend. Somit liegen die Preise auf einem stabilen Niveau.
Österreich: In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren und Ochsen etwas gestiegen, die Nachfrage und die Preise gehen leicht zurück. Bei Kalbinnen herrscht ein größeres Angebot, die Preise sind leicht rückläufig, die Nachfrage ausgeglichen.
Bei Schlachtkühen sinkt das Angebot, die Nachfrage ist unverändert. Die Preise sind leicht steigend. Bei Schlachtkälbern steigt das Angebot und die Nachfrage geht zurück. Die Preise reduzieren sich etwas.
Preiserwartungen KW 14 (2. bis 8. April 2018)
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise, exkl. MwSt., ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen in Euro/kg Schlachtgewicht)
Jungstier HK R2/3 3,69 Euro (–0,03)
Kalbin HK R2/3 3,16 Euro (–0,03)
Kuh HK R2/3 2,61 Euro (+0,03)
Schlachtkälber HK R2/3 5,75 Euro (–0,10)
Werner Habermann, Arge Rind
