Dass hochverarbeitete Lebensmittel mit gesundheitlichen Risiken verbunden sind, haben schon einige Studien gezeigt. "forum. ernährung" (f.eh) macht nun auf Probleme bei der Klassifikation der Lebensmittel und deren Heterogenität aufmerksam. Es bräuchte daher eine "differenzierte Betrachtung".
So würde die Grundlage der meisten Studien zu hochverarbeiteten Lebensmitteln die sogenannte NOVA-Klassifikation darstellen. Sie unterscheide prinzipiell zwischen vermeintlich "gesunden" (Gruppe 1, un- oder minimal...
Am Standort Rotholz versammelten sich junge Menschen, um an das Studium der Tiermedizin herangeführt zu werden. 27 Interessierte absolvierten den einwöchigen Kurs erfolgreich und wurden im Landhaus von LH-Stv. Josef Geisler geehrt.
In Tirol sei laut Geisler dringender veterinärmedizinischer Nachwuchs gesucht. Für Interessierte biete die Summer School zahlreiche Übungen, Austausch, wertvolle Hinweise und Tipps sowie den dazugehörigen Eignungstest. Wünschenswert wäre,...
Das vom ehemaligen Agrarlandesrat und jetzigen Landtagspräsidenten Max Hiegelsberger im Jahr 2016 initiierte Schüler-Austauschprogramm mit der Region Westkap trägt Früchte. 25 heimische Vorzeigebetriebe, ausgewählt von Hubert Huber, Leiter der Abteilung Land- und Forstwirtschaft des Landes Oberösterreich, wurden von der südafrikanischen Delegation besucht. Dabei begeisterte die Gäste insbesondere die Vielfalt der heimischen Landwirtschaft. Das Interesse an den hiesigen agrarischen Gegebenheiten...
Die 10.000-Hektar-Grenze ist überschritten. Wie die neuesten Zahlen aus dem Landwirtschaftsministerium zeigen, ist die biologisch zertifizierte Rebfläche hierzulande auf 10.432 Hektar angestiegen. Das entspricht 24 % der Gesamtweinbaufläche. Damit zählt Österreich zu den globalen Spitzenreitern im Bio-Weinbau.
Schon 2022 soll laut dem Bericht „The World of Organic Agriculture 2024“ (FiBL & IFOAM) Österreich mit 21,5 % Bio-Anteil auf Platz eins...
Der langjährige steirische Agrarlandesrat Hans Seitinger ist am 14. Juli 2024 nach
schwerer Krankheit im 64. Lebensjahr verstorben. Als längstdienender Agrarlandesrat
Österreichs war Seitinger 20 Jahre lang für die Agenden der Land- und Forstwirtschaft in
der Steiermark verantwortlich, bevor er im Herbst 2023 seinen Rücktritt aus
gesundheitlichen Gründen bekanntgab.
Bauernbund-Präsident Abg.z.NR Georg Strasser und Bauernbund-Direktor David Süß drücken ihre Trauer über das Ableben von...
Dem USDA ist es am Freitag wieder einmal gelungen, den Markt zu überraschen. Es war eine Mischung aus höheren Endbeständen und besseren Ernteprognosen, die den Weizenpreis auf Talfahrt schickte. So wurden die Endbestände für die kommende Saison um knapp 6 Mio. t nach oben korrigiert. Vor allem in den USA wurde die Produktion deutlich nach oben korrigiert. In der...
Die Nachfrage nach Frischeiern ist in den Ballungszentren saisonüblich verhalten. Die hohen Temperaturen bremsen den Absatz zusätzlich. In den Tourismusregionen hat die Nachfrage bereits angezogen. Durch geschickte Umstallplanungen ist das Angebot nicht drängend. Die Eier verarbeitende Industrie scheint derzeit den laufenden Bedarf zu decken.
Nicht außer Acht zu lassen sind derzeit die Biosicherheitsmaßnahmen, da die Aviäre-Influenza weltweit auch in den...
Vor Kurzem wurde Walter Klingenbrunner bei der Landesvollversammlung zum Obmann von Bio Austria NÖ & Wien gewählt. In dieser Funktion folgt er Otto Gasselich, der die Funktion über 12 Jahre ausgeübt hat.
In der konstituierenden Vorstandssitzung Ende Juni wurden die Funktionäre im Vorstand gewählt. Gabriel Fegerl aus Heinrichs bei Weitra übernimmt zukünftig die Funktion des Obmann-Stellvertreters, Isabella Huber aus Waidhofen...
Ob Frühschoppen, Zeltfest oder Sonnwendfeuer: Veranstaltungen bringen Leben in den Ort, gemeinsame Feste sind für den gesellschaftlichen Zusammenhalt im ländlichen Raum unverzichtbar. Der OÖ Bauernbund trägt mit seinen vielfältigen Aktivitäten wie Hoffesten, Mostkosten, Maibaum- oder Erntedankfeiern
„Besonders die Kooperation mit Direktvermarktungsbetrieben entspricht dem Gedanken regionaler Wirtschaftskreisläufe.“ Wolfgang Wallner
wesentlich zum gesellschaftlichen Leben bei. „Feste sind Teil der oberösterreichischen Kultur und Identität“,...
In der kürzlich stattgefundenen Vorstandssitzung macht der Vorstand der Akademikergruppe von der statuarisch verankerten Möglichkeit Gebrauch, eine Ehrenpräsidentschaft zu vergeben. Für Ihre jahrzehntelange Verbundenheit wurde die langjährige Obfrau der Akademikergruppe, Bundesministerin Klaudia Tanner, zur Ehrenpräsidentin der Akademikergruppe ernannt. Der Obmann der Akademikergruppe, Paul Nemecek, begrüßte die Initiative der Vorstandsmitglieder dazu und würdigte das Engagement seiner Vorgängerin, die dem Verein...
