Der Absatzverlauf über den Lebensmitteleinzelhandel ist saisonbedingt gut. Die Eier der leichten Gewichtsklassen sind ausreichend verfügbar, schwere Eier sind noch eher knapp vorhanden. Die Eier verarbeitende Industrie versorgt sich derzeit mit Ware für den laufenden Bedarf.
Man geht davon aus, dass durch langfristig geplante Aktionen die Nachfrage noch weiter belebt wird. Fraglich ist, ob die steigende Nachfrage vollumfänglich gedeckt werden...
Die Erdäpfelbauern kämpfen weiterhin mit den Folgen der jüngsten Extremwetterereignisse. Mittlerweile konnten auf leichten Böden und da, wo die Niederschläge sich in Grenzen hielten, die Erntearbeiten wieder aufgenommen werden. Auf schwereren Böden sind Rodungen weiterhin unmöglich. Auch lässt sich noch nicht abschätzen, wie viele Speisekartoffeln durch die Nässe qualitativ beeinträchtigt worden sind. Jedenfalls dürfte der Anteil an Absortierungen, der...
Mit zunehmendem Anbauvolumen hat bei der „neuesten“ heimischen Getreideart der Krankheitsdruck zugenommen und bewährte Sorten wurden vom Markt genommen. Ausnahmen stellen die Extensivsorte Presto und das blattgesunde Belcanto dar.
Eine Sorte für alle Regionen und Erzeugungsbedingungen ist das kurze, standfeste Qualitätstriticale SU Laurentius. Die Universalsorte reift früh ab, ist gegenüber den Rostkrankheiten äußerst tolerant und verfügt über ein hohes Hektolitergewicht....
Österreicherinnen und Österreicher sind bereit, bis zu einen Euro mehr für eine Flasche zertifizierten Bio-Wein zu bezahlen. Das belegt eine Studie aus dem Masterstudiengang Internationales Weinmarketing der FH Burgenland.
Der Griff zu Bio-Produkten ist für viele Konsumentinnen und Konsumenten mittlerweile selbstverständlich. Wie es sich mit dem Bio-Wein verhält, war – was den österreichischen Markt betrifft – bisher wenig erforscht. Julia...
Die massiven Regenfälle haben in der Landwirtschaft Spuren hinterlassen. Felder sind nach wie vor durchnässt bzw. „steht“ an neuralgischen Stellen noch das Wasser. Bezüglich des bevorstehenden Wintergersteanbaus ist aber keine Eile geboten. Gerade im Vorjahr hatten viele Ende September gebauten Bestände mit viröser Gelbverzwergung zu kämpfen. Wintergerste sollte also erst im Oktober in ausreichend abgetrocknete Böden gedrillt werden. Das...
Nach 30 Jahren zeigt sich ein erfreulicher Trend, der beweist, dass der gemeinsam eingeschlagene Weg der richtige gewesen ist. Darin bereits die Lösung des „Wald-Wild-Problems“ oder besser „Forst-Jagd-Problems“ zu sehen, entspricht allerdings nicht der Wirklichkeit zumal die Entwicklung der Verbissbelastung regional sehr unterschiedlich und die Verjüngungsnotwendigkeit aufgrund von Kalamitäten durch Trockenheit, Sturm und Borkenkäfer aktuell groß ist. Der erfolgreiche...
Die Weizenmärkte legten gestern, Montag,23. Sept., kräftig zu, begünstigt durch die anhaltende Trockenheit am Schwarzen Meer, den möglichen Hafenstreik in Vancouver und die wahrscheinliche Eindeckung von Leerverkäufen.
Der Kassamarkt ist nach wie vor sehr schwierig. Es gibt zwar immer wieder Gebote, die aber aufgrund des Regens nur schwer zu den Offerten passen.
Auch der Rapspreis konnte gestern deutlich zulegen. Das Angebot...
Die 35. Forst-WM in Wien übertraf alle bisherigen Erfolge. 103 Teilnehmer, darunter 15 Frauen, aus 25 Nationen waren angetreten, unterteilt in Profis Frauen, Profis Männer und die Klasse U24. Jede dieser Kategorien umfasste fünf Disziplinen: Kettenwechsel, Kombinierter Schnitt, Präzisionsschnitt, Zielfällung und Entasten. Zusätzlich gab es eine Teamwertung und die Länderstafette, bei der die Nationen gegeneinander antraten. ...
Auf den EU-Schlachtrindermärkten herrschen bei männlichen Schlachtrindern stabile bis leicht steigende Tendenzen. Bei den Schlachtkühen wird konträr dazu das Preisniveau leicht nach unten angepasst.
In Deutschland steht im Jungstierbereich einem überschaubaren Angebot eine rege Nachfrage gegenüber. Die Preise ziehen leicht an. Bei Schlachtkühen sind in Deutschland schwächere Qualitäten stärker unter Druck.
In Österreich ist das Angebot im Jungstierbereich stabil, die Nachfrage...
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