Lebensmittel aus der Region sind qualitativ hochwertig, frisch und schonen die Umwelt. "So schmeckt Niederösterreich" unterstützt Direktvermarkter im Marketing und im Vertrieb.
Seit mehr als 20 Jahren holt „So schmeckt Niederösterreich“, eine Initiative der Dorf- & Stadt-Erneuerung, bereits die vielfältige Kulinarik des Landes vor den Vorhang. In Zusammenarbeit mit Direktvermarktern, Heurigenbetrieben, Ab-Hof-Läden sowie Manufakturen setzt „So schmeckt Niederösterreich“ zahlreiche Projekte,...
Wildbret gehört zum Herbst wie die bunten Blätter der Laubbäume. Viele Wirtshäuser setzen Wildgerichte nun auf ihre Speisekarte oder veranstalten eigene Wildwochen. „Wildbret ist gelebte Regionalität und überzeugt auch bei der Klimabilanz und im Hinblick auf eine gesunde Ernährung“, sagt Agrarlandesrätin Michaela Langer-Weninger. Dazu kommt das artgerechte Leben in der freien Natur. In Summe entspreche Wildbret aus der Region...
Insgesamt wurde Lagerraum für 22.000 Tonnen Getreide, Mais und Pellets sowie eine Maistrocknung neu errichtet. Dass die Wahl für den Neubau auf den Garant-Standort fiel, sei laut Geschäftsführer Gerhard Bauernfeind kein Zufall: „Die neue Anlage unterstreicht die Bedeutung unseres Standortes als regionaler Knotenpunkt für Tiernahrung, Getreidehandel und Energieversorgung.“ Verarbeitet werde demnach vorwiegend Ware aus dem Mostviertel und daran angrenzenden...
Da sind sich alle Experten einig: Beim steirischen Kürbiskernöl sind Farbe, Viskosität, Geruch und Geschmack ausschlaggebende Kriterien bei der Qualitätsbestimmung. So muss Kürbiskernöl typische Zweifarbigkeit aufweisen, dickflüssig vom Löffel auf den Teller fließen und einen typisch nussigen Ton sowie idealerweise auch Nuancen von Schokotönen und Brotrinde dabeihaben. Genau auf diese Kriterien wurden in Bad Gleichenberg kürzlich die 20 besten...
Bei der jüngsten Konferenz der Landestierschutzreferenten in Krems forderte Michael Lindner (OÖ, SPÖ) die Übergangsfristen von Vollspaltenböden in der Schweinezucht zu verkürzen. Außerdem sollen Langstreckentransporte abgeschafft werden, so die Forderung von Susanne Rosenkranz (NÖ, FPÖ). Franz Waldenberger zeigt sich über die Aussagen der beiden Tierschutzlandesräte verärgert: „Die unüberlegte Aufstellung von Forderungen zeigt, wie wenig die Zusammenhänge auf politischer Ebene...
Die US-Weizenfutures wurden den größten Teil des Tages uneinheitlich bis schwächer gehandelt, bevor sie sich gegen Abend erholten und an allen drei US-Handelsplätzen leichte Gewinne verzeichneten. Die Weizenverkäufe im US-Bericht vom Donnerstag lagen genau in der Mitte der Analystenerwartungen und reichten aus, um das Bild der US-Weizenexporte freundlich und leicht über den Erwartungen des USDA für das Wirtschaftsjahr zu...
Seit Ende der Sommerferien verlieren die Notierungen in den Mittelmeerländern. Speziell Spanien und Frankreich haben erhebliche Korrekturen vorgenommen. Der dadurch entstandene Preis- und Mengendruck aus Südeuropa hat nun auch Deutschland erreicht. Wegen ASP-bedingter Sperren kann das zweitgrößte Schweineland der EU praktisch nur am Binnenmarkt seine Übermengen absetzen, was unter anderem durch das steigende Angebot zunehmend schwieriger wurde. Vor diesem...
An der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik (HAUP), die dem Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft unterstellt ist, hat sich mit der steigenden Anzahl der Studierenden und Lehrenden der Mangel an Seminarräumen und
Bürofläche verschärft. Aufgrund der steigenden Bedürfnisse hat das BML nun die Finanzierung eines Neubaus ermöglicht. Dieser wird am Areal der Hochschule anstelle des baufälligen ehemaligen...
Zwei Jahre lang stand er leer. Der Schweinestall am „Aigner-Gut“ in der Gemeinde Kematen an der Krems. Doch dann entschloss sich Sophie Bleimschein wieder einzustallen: „Ich wollte das Vorhandene nutzen. Es ist perfekt anzufangen, wenn es bestehende Stallungen gibt und man nicht viel investieren muss. Außerdem ist es ressourcenschonender, als ein neues Gebäude auf der grünen Wiese zu bauen....
Seit Start des Schuljahres häufen sich Anfragen, wonach Kinder aus Tiroler Volksschulen mit Unterrichtsmaterialien des militanten Vereines gegen Tierfabriken nach Hause kommen. LA Dominik Traxl fordert mehr Transparenz und Kontrolle, wer mit welchen Inhalten in Schulen unterrichten darf bzw. welche Ideologien in Schulbüchern abgedruckt werden.
Nachdem VP-Bildungs- und Jugendsprecher LA Dominik Traxl bereits vor Schulstart Sachunterrichts- und Biologiebüchern, die im...
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