Im Marmorsaal des Landwirtschaftsministeriums in Wien wurden zahlreiche Land- und Forstwirte für ihr großartiges Lebenswerk geehrt. Alle Ausgezeichneten haben neben ihrer aufopfernden Tätigkeit am heimischen Betrieb überdimensionalen Einsatz für die Gemeinschaft und in ehrenamtlichen Tätigkeiten gezeigt.
Der Marmorsaal ist sicher ein ehrwürdiger Rahmen zur Verleihung des Berufstitels Ökonomierat. Bundesminister Norbert Totschnig durfte im Auftrag des Herrn Bundespräsidenten die Zeremonie der...
Die Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg bietet im nächsten Herbst und Winter wieder ein breit gefächertes Kursprogramm an. Der Bogen spannt sich von Bodenpflege und Nährstoffversorgung über die Arbeitsschritte in Wein- und Obstgarten bis hin zu Verarbeitung, Veredelung und Vermarktung der Produkte.
Start ist im September mit einem Kurs zu Rebsorten und Klonen. Vorgestellt werden die...
Falsch verstandene Tierliebe nimmt viele Formen an. Zum Beispiel befreiten Passanten kürzlich fiepende Rehkitze aus Boxen am Feldrand – ohne zu beachten, dass diese „eingesperrt“ wurden, damit sie nicht in Mähmaschinen geraten. Als in Salzburg ein Bär tot auf den Gleisen gefunden wurde, wurden sofort Stimmen laut, die von einem vertuschten Mord ausgingen. Es musste eine umfangreiche Obduktion her,...
Die kürzlich durchgeführte „Ö3-Jugendstudie 2023“ mit rund 40.000 Teilnehmern hat gezeigt, dass die Teuerung für die meisten zwar "lästig", aber nicht mit massiven Einschnitten verbunden ist. Gutes Essen hat für die Jüngeren einen hohen Wert.
71 Prozent der befragten Jugendlichen fühlen sich nach der Erhebung mental sehr bis eher gut, während es 80 Prozent körperlich sehr bis eher gut geht....
Gestern Dienstag startete der Weizenhandel an der Matif sehr freundlich, aber gegen Nachmittag nahm der Druck aus den USA zu. Die auf fallende Preise spekulierenden Funds geben die Schlacht noch nicht auf. Es wurden großen Mengen verkauft, um den Markt erneut zu drücken. Es wäre jetzt äußerst schlecht, wenn sich aus der aktuellen Situation ein Aufwärtstrend entwickeln würde. Vor...
Die für Milch aus Österreich bedeutsamen Absatzmärkte in Italien und Deutschland zeigen nach monatelangen Preisrücknahmen eine Stabilisierung an. So befestigte sich die Spotmilchnotierung in Verona frei Molkerei in Norditalien auf netto rund 40 Euro/t.
Der Rohstoffwert des Instituts für Ernährungswirtschaft, Kiel (ife), wurde für den Monat Mai 2023 mit 36,40 Cent/kg errechnet (Milch mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß,...
Am heimischen Markt für Frischeier ist die Nachfrage stetig, die Angebotsseite wird durch Ausstallungen deutlich entlastet. Saisonüblich wird die Nachfrage schwächer werden, bevor der Tourismus in Schwung kommt. Eine Vorhersage der Marktentwicklung ist und bleibt schwierig. Unsicherheitsfaktoren sind die permanent drohende Vogelgrippe in Europa und die unsichere politische Lage, die die Exportmöglichkeiten für Eier und Eiprodukte erschwert.
EZG Frischei
Im „Preiseinstiegssegment“, so der Handelssprech, will man künftig mit Qualität bestechen, „welche besonders für Bio-Lebensmittel im herkömmlichen Supermarkt bisher unerreicht ist“, so Stephan Lüger, kaufmännischer Leiter des Unternehmens. Gut ein Viertel der Eigenmarke soll demnach in biologischer Qualität angeboten werden. Hintergrund der Einführung, welche Gemüse, Nudeln sowie Tomatenprodukte umfasst, ist die „enorm wachsende Nachfrage“, wie es im Tochterunternehmen der...
Hafermilch ist ein Reizwort für Milchbauern und Milchverarbeiter. So auch beim AMA-Milchforum am Mittwoch, 31. Mai, zu dem die AMA-Marketing nach Wien eingeladen hat. Kontrovers entwickelte sich die Debatte, weil der freiberufliche Journalist Andreas Sator manche mit der These reizte, dass die Produktion veganer Lebensmittel klimaschonender und flächensparender möglich sei als die Herstellung von Milch und Fleisch. Zudem benötige...
Gut 5 Prozent weniger Lebensmittel haben Herr und Frau Österreicher von Jänner bis April 2023 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum eingekauft. Das belegt die rollierende Agrarmarktanalyse der AMA-Marketing, welche regelmäßig von KeyQuest durchgeführt wird. Damit unterschreitet die verkaufte Lebensmittelmenge erstmals das Prä- Pandemie-Niveau. Mit einem Minus von nahezu 17 Prozent wurde besonders oft Fruchtgemüse verschmäht, aber auch Fleisch (-7%), Fruchtjoghurt...
