Die Milchwirtschaft ist einer der dominierenden Produktionsbereiche der Kärntner Landwirtschaft. Neun von zehn der rund 1.700 Milchbauern befinden sich aber im Berggebiet und müssen dort nicht nur unter erschwerten Bedingungen produzieren, sondern auch mittlerweile selbst in einem zweitägigen Intervall die Milch ihrer Kühe zu Sammelstellen bringen, weil die Hofabholung nicht mehr rentabel ist.
„Um genau diesen Mehraufwand und damit auch...
Kommentar von Prof. Hubert Wachter,
Publizist.
Ja, das Wahlergebnis für Andreas Babler zum nunmehr ohne Rechenirrtümer bestätigten neuen SPÖ-Chef ist solide. Und angesichts der in den vergangenen Monaten faktisch fast im Tagestakt aufpoppenden roten Krisen tatsächlich laut Proletenquack-Sprech auch „geil.” Denn mit knapp 89 Prozent für den Traiskirchner Bürgermeister hat niemand wirklich gerechnet. Selbst Babler nicht.
Und ja, seit dem vergangenen Samstag ...
Bei einem in der Gemeinde Grafenstein aufgefundenen Feldhasen wurde erstmals in Kärnten „Tularämie“ festgestellt. Die auch als „Hasenpest“ bekannte Krankheit ist hochansteckend. Wenige Keime des Erregers „Francisella tularensis“ genügen, um eine Infektion beim Menschen auszulösen. 2022 wurden in Österreich 35 Erkrankungsfälle beim Menschen gemeldet, davon 23 Fälle allein in Nieder- und Oberösterreich.
Das Bakterium befällt vor allem wild lebende Hasen...
Seit mehr als 25 Jahren werden in Vorarlberg mit der „Aktion Heugabel“ ökologisch wertvolle Flächen, artenreiche Blumenwiesen in den Hang- und Tallagen sowie feuchte Streuwiesen im Walgau in einer einmaligen Zusammenarbeit von Bäuerinnen und Bauern mit der Bevölkerung gepflegt. Nach dem auch heuer erneut erfolgreichen „Heugabel-Sommer“ wurde kürzlich in Frastanz der Saisonabschluss mit den Heugabel-Landwirten, Heugabel-Alpgenossenschaften und vielen freiwilligen...
Innovation ist der Treibstoff für die Zukunft. Sie ist Entwicklung, Neuerung und bringt mehr Wertschöpfung für den Betrieb. Und: Innovative Betriebe sind Erfolgsbeispiele mit Strahlkraft und Vorbildwirkung. Mit dem Innovationspreis „Vifzack 2024“, ausgeschrieben von der LK Kärnten gemeinsam mit dem Land Kärnten und dem Verband der Bäuerlichen Direktvermarkter Kärnten, soll vor allem der Öffentlichkeit gezeigt werden, wie innovativ und...
Kommentar von Martina Kiefer,
Chefin vom Dienst
Ohne die gegenwärtigen Krisen erwähnen zu müssen steht fest: Wir befinden uns in einer wirtschaftlich wie gesellschaftlich instabilen Phase. Trotz alledem gibt es vieles, was sich gut entwickelt.
Fangen wir etwa bei der Bildung unserer Junglandwirtinnen und Junglandwirte an. In kaum einem anderen Land der EU, geschweige denn weltweit, haben Bauernkinder so eine breite Palette...
Der Landeswaldbauerntag, oder wie Franz Kepplinger ihn nannte: „der Tag des bewirtschafteten Waldes“, wurde vergangene Woche traditonell in der vollbesetzten Leondinger Kürnberghalle abgehalten. „Der Wald ist die Zukunft. Er bietet Stabilität und macht Körper und Geist fit“, betonte der Obmann in seinen Begrüßungsworten. Für ihn ist klar: ein klimafitter Wald braucht ein passendes Marktumfeld, eine zeitgemäße Waldbewirtschaftung, gut ausgebildetes...
Laut nationalem Wetterdienst wurde heuer an vielen Messstationen die durchschnittliche Jahresniederschlagsmenge weit überschritten, zahlreiche Ackerflächen stehen nach Überschwemmungen unter Wasser. Entsprechend erschwert hat das den Kartoffelanbau auf der Grünen Insel, wie Sean Ryan vom nationalen Kartoffelausschuss im Bauernverband (IFA) gegenüber Agra-Europe erklärte.
Verzögerter Anbau, spätere Ernte
Ihm zufolge habe sich der Anbau in Irland aufgrund widriger Witterungsbedingungen bereits im Frühjahr durch...
Apfelsaft ist nach Orangensaft das beliebteste Fruchtgetränk der Österreicherinnen und Österreicher. Im Schnitt konsumieren sie 7 Liter pro Kopf und Jahr. Woher der Rohstoff der im Lebensmittelhandel angebotenen Säfte stammt, hat der Branchenverband für Obst und Gemüse (ÖBOG) mittels „Store-Checks“ im Oktober untersucht. In sieben namhaften Handelsketten wurden ingesamt 37 direktgepresste Säfte und jene auf Konzentratbasis überprüft.
Irreführende Herstellungsangabe
Das Ergebnis:...
Immer weniger Menschen in Österreich haben Bezug zur Landwirtschaft. „Die Gesellschaft ist nicht mehr so firm in Lebensmittelkunde, Wissensdefizite über die werterhaltende Verwendung regionaler Erzeugnisse sowie über gesunde Ernährung treten zutage“, erklärt Bundesbäuerin Irene Neumann-Hartberger die Hintergründe der Seminarbäuerinnen. Nun feierten diese im Rahmen ihres Bundesforums vergangene Woche in Linz ihr 30-jähriges Bestehen.
Ab 1993 konnten sich Interessierte in dem...
