Weltweit gibt es circa 20 Arten von Holunder, die in subtropischem und gemäßigtem Klima gedeihen. Wenn hierzulande von „Holler“ geredet wird, ist meist der Schwarze Holunder wissenschaftlich bekannt als „Sambucus nigra“ gemeint. Dieser ist äußerst anpassungsfähig und findet sich an Feldrändern, in Hecken und sonnendurchfluteten Waldstücken. Mit einer beeindruckenden Höhe von bis zu zehn Metern können „Hollerstauden“ schnell zu...
Die Haltungskriterien, die Minister Rauch den heimischen schweinehaltenden Betrieben vorschreiben möchte, gebe es in keinem Land Europas oder der Welt als gesetzlichen Standard, das stellte Franz Rauscher, Obmann des Verbands Österreichischer Schweinebauern (VÖS), zu den Vorschlägen des Bundesministers für Tier- und Konsumentenschutz, Johannes Rauch (Grüne) per Aussendung fest.
Der Minister hatte am vergangenen Sonntag einen Plan vorgelegt, nachdem „unstrukturierte Vollspaltenbuchten“...
Die Preise gaben gestern erneut nach, obwohl der Dollar die Weizenpreise an der Matif gut unterstützte. Die Fonds scheinen begonnen zu haben, ihre Positionen an der Matif zu rollen. Die Umsätze waren gestern bei den ersten beiden Verfallsterminen sehr hoch. Die Proteste in Frankreich haben bisher keine Auswirkungen auf den Markt. Wir sind gespannt, wie die Exporte aus der...
EU-weit entwickeln sich die Schlachtrindermärkte derzeit etwas unterschiedlich. In Deutschland fällt das Angebot an Schlachtrindern weiterhin in allen Bereichen eher klein aus. Gerade bei männlichen Tieren herrschen hier regionale Unterschiede. Nach wie vor bereitet der schwache Handel mit Edelteilen Probleme. Bei Schlachtkühen setzen sich die Entwicklungen der Vorwochen fort. Die Mengen sind weiterhin überschaubar, die Preisaufschläge fallen etwas kleiner...
Beim Fachtag Kommunikation der Wintertagung stand die Frage im Mittelpunkt, wie kontroverse landwirtschaftliche Themen kommuniziert werden können.
Professor Wolfgang Schweiger vom Institut für Kommunikationswissenschaft der Universität Hohenheim bei Stuttgart hat Handlungsempfehlungen erarbeitet, wie die Gesprächsbasis zwischen Akteurinnen und Akteuren aus Landwirtschaft und Naturschutz verbessert werden kann: „Der öffentliche Diskurs und das Verhältnis zwischen Landwirtschaft und Umweltschutz sind schwierig. Das liegt zum Teil an mangelndem...
2023 war für Österreichs Winzer kein einfaches Jahr. „Sowohl in der Gastronomie als auch im Handel tat man sich beim Weinverkauf 2023 schwer“, teilte die ÖWM jüngst per Aussendung mit. Das Absatzminus betrug im Handel demnach 2,5 Prozent, in der Gastronomie fielen die Bestellungen 1,8 Prozent geringer aus. Beim Umsatz wurde inflationsbedingt dennoch ein zaghaftes Plus von gut 2...
Der Weizen an der Matif kommt einfach nicht vom Fleck. In der zurückliegenden Woche mühte sich die Matif-Notierung vom Montag bis zum Donnerstag ab, um 2 €/t zuzulegen, nur um alles und noch mehr (-3,50 €/t) am Freitag wieder zu verlieren. Somit schloss der Matif-Weizen im Jänner 2024 zum zweiten Mal unter der 215 €/t-Marke und bewegt sich auf...
2023 hat die im Lebensmittelhandel und im Gastrodienst tätige Firmengruppe mit Sitz in Zwettl laut NÖ. Wirtschaftspressedienst einen Umsatzanstieg um fast 23 Millionen Euro oder 8,6 Prozent auf gut 290 Millionen Euro erwirtschaften können. „Das ist eine neue Bestmarke“, teilte Geschäftsführer Christoph Kastner mit.
Das Unternehmen handelt mit frischen, vorwiegend regionalen Lebensmitteln aus Österreich und Gütern des täglichen Bedarfs. Die...
Qualifizierte Kinderbetreuung scheitert oft am Personalmangel. Mit dem neuen Aufbaulehrgang an der Bildungsanstalt für Elementarpädagogik der Kreuzschwestern in Linz (BAfEP) können sich Absolventen und Absolventinnen der landwirtschaftlichen Fachschulen mit der Fachrichtung Hauswirtschaft in Oberösterreich ab Herbst 2024 von der Pädagogischen Assistenzkraft zur Elementarpädagogin weiter qualifizieren ein Gewinn für die Gesellschaft und eine zusätzliche Berufsperspektive für die Schüler und Schülerinnen.
Absolventen...
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