2023 war für Österreichs Winzer kein einfaches Jahr. „Sowohl in der Gastronomie als auch im Handel tat man sich beim Weinverkauf 2023 schwer“, teilte die ÖWM jüngst per Aussendung mit. Das Absatzminus betrug im Handel demnach 2,5 Prozent, in der Gastronomie fielen die Bestellungen 1,8 Prozent geringer aus. Beim Umsatz wurde inflationsbedingt dennoch ein zaghaftes Plus von gut 2...
Der Weizen an der Matif kommt einfach nicht vom Fleck. In der zurückliegenden Woche mühte sich die Matif-Notierung vom Montag bis zum Donnerstag ab, um 2 €/t zuzulegen, nur um alles und noch mehr (-3,50 €/t) am Freitag wieder zu verlieren. Somit schloss der Matif-Weizen im Jänner 2024 zum zweiten Mal unter der 215 €/t-Marke und bewegt sich auf...
2023 hat die im Lebensmittelhandel und im Gastrodienst tätige Firmengruppe mit Sitz in Zwettl laut NÖ. Wirtschaftspressedienst einen Umsatzanstieg um fast 23 Millionen Euro oder 8,6 Prozent auf gut 290 Millionen Euro erwirtschaften können. „Das ist eine neue Bestmarke“, teilte Geschäftsführer Christoph Kastner mit.
Das Unternehmen handelt mit frischen, vorwiegend regionalen Lebensmitteln aus Österreich und Gütern des täglichen Bedarfs. Die...
Qualifizierte Kinderbetreuung scheitert oft am Personalmangel. Mit dem neuen Aufbaulehrgang an der Bildungsanstalt für Elementarpädagogik der Kreuzschwestern in Linz (BAfEP) können sich Absolventen und Absolventinnen der landwirtschaftlichen Fachschulen mit der Fachrichtung Hauswirtschaft in Oberösterreich ab Herbst 2024 von der Pädagogischen Assistenzkraft zur Elementarpädagogin weiter qualifizieren ein Gewinn für die Gesellschaft und eine zusätzliche Berufsperspektive für die Schüler und Schülerinnen.
Absolventen...
Die bodennahe streifenförmige Ausbringung von flüssigen Wirtschaftsdüngern stellt die zentrale Maßnahme dar, mit der die Wirksamkeit der Reduktion der Ammoniakverluste in der Wirtschaftsdüngerkette „Stall-Lager-Ausbringung“ geschlossen werden kann.
Im Jahr 2022 wurden unter Betrachtung eines ein-jährigen Zeitraumes (16.
Mai 2021 bis 15. Mai 2022) 5.568.045 Kubikmeter (m³) bodennah ausgebracht.
Unter Betrachtung eines 1,5-jährigen Zeitraumes (16. Mai 2021 bis 31. Dezember 2022) wurden 6.287.007...
Bundeskanzler Karl Nehammer hat in Wels seine bereits vor mehreren Wochen angekündigte programmatische Rede zu Leistung, Sicherheit und Familie gehalten. In diesem „Österreichplan“ hat er sich in Sachen Landwirtschaft auch für ein „Fairplay“, also einen redlichen Umfang und mehr Respekt für Österreichs Bäuerinnen und Bauern sowie rund um Lebensmittel für eine sichere Versorgung ausgesprochen.
Dank der unverzichtbaren Leistungen der bäuerlichen...
Mais bewährt sich auch unter schwierigen Bedinungen, dieses Fazit kann man über das Maisjahr 2023 ziehen. Aufgrund überdurchschnittlicher Niederschläge und feuchter Bodenverhältnisse gestaltete sich der Anbau im Süden herausfordernd. Im Norden hingegen herrschten trockene Wetterbedingungen, die zu reduziertem Pflanzenwachstum und einer schlechteren Kornfüllung führten. Die österreichweiten Durchschnittserträge im Vorjahr lagen mit 99,3 dt/ha (Statistik Austria) etwa ein Prozent unter...
Der Großteil der landwirtschaftlichen Betriebe sowie alle Teilnehmer der ÖPUL-Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz Acker“ sind verpflichtet, gesamtbetriebliche Düngeraufzeichnungen zu führen. Seit 1. Jänner 2023 müssen zusätzlich die Erntemengen dokumentiert und mit Wiegebelegen bzw. Kubatur-Dokumentation belegt sein. Neu ist auch, dass die Stickstoffausbringung durch eine Bewässerung ebenfalls berücksichtigt werden muss.
Besondere Vorgaben gibt es für Betriebe in den sogenannten Nitratrisikogebieten (Anlage 5...
Die Weizenmärkte schlossen gestern (Do., 25. Jän.) höher, wobei der März-Spotmarkt in Kansas City (KC) die Entwicklung anführte. Die Kalenderspreads bewegten sich nach oben, wobei KC March-May bis zum Handelsschluss auf einen inversen Wert von 1 Cent anstieg.
Der Weizenpreis an der Matif läuft weiterhin mit dem Widerstand der 20 Tage Durchschnittslinie, die seit Oktober 23 nicht mehr nach oben...
EU-weit berichten die Marktbeobachter von eher schleppenden Geschäften am Fleischmarkt. Gleichlautende Meldungen kommen von Seiten der Drittlandexporteure. Absatzseitig sind dies keine außergewöhnlichen Verhältnisse für diese Jahreszeit. Eher außergewöhnlich ist die am Lebendmarkt sichtbare Ausgewogenheit von Angebot und Nachfrage. Die Produktionsrücknahmen der zurückliegenden Jahre – in einzelnen Mitgliedsländern um bis zu 20 % – kommen nun der Preisstabilität auf vergleichsweise...
