Familie Koppensteiner in Schwarzenbach, Gemeinde Schweiggers (NÖ), hat sich bereits 1995 der Direktvermarktung von Bio-Milch verschrieben. Heute genießen die Kunden der Bäckerei Joseph-Brot die "Waldviertler Bio-Milch" genauso wie die Bewohner von Seniorenheimen, Patienten in Krankenhäusern oder auch die Kunden so manchen Eissalons.
Pflanzenöl als Treibstoff für Traktor und Mähdrescher – der Innviertler Landwirt Josef Mertelseder betreibt seine Maschinen bereits seit zehn Jahren mit Pflanzenöl anstelle von Diesel. Im persönlichen Gespräch bescheinigt er dem alternativen Treibstoff volle Praxistauglichkeit.
Eine leichte Aufwärtsbewegung bei Raps steht schwächeren Tendenzen bei Weizen und Mais gegenüber. EU-Weizen in Chicago teurer als in Paris.
Mit der Aussage "Das Schnitzel wird teuerer, weil der Schweinepreis gestiegen ist" gelang es der Fleischwarenindustrie kürzlich, in der Kronenzeitung eine Schlagzeile zu lancieren. Diese Argumentation erzürnt Bauern und Schlachtbranche.
In der Bioeierproduktion werden die männlichen Küken nun für Ernährungszwecke aufgezogen. Das Projekt soll bis Februar 2017 branchenweit umgesetzt sein. Eine Aufnahme des Produktionsverfahrens in den Lebensmittelkodex ist beantragt. Finanziert wird die Aufzucht der männlichen Küken der Legerassen über einen Zuschlag zum Preis von Bioeiern.
In der Kategorie Landwirtschaft nominierte die Jury für den diesjährigen Klimaschutzpreis den Biohof "Labonca", den "Weinkutscher", den "eis-greissler" und die "Bio-Hofbäckerei Mauracher".
Vorhaben der EU-Kommission abgelehnt, fünf gentechnisch veränderte (GV) Produkte zuzulassen.
In Agrarierkreisen ist "Natura 2000" gar nicht gut angeschrieben: Die Europaschutzgebiete werden von vielen dafür kritisiert, dass Betriebserweiterungen unmöglich seien oder Betriebe wegen angeblicher Einschränkungen sogar aufgeben müssten. Ein Forscherteam hat sich diese Kritikpunkte nun genau angeschaut und kam zum Schluss, dass die Vorwürfe im Wesentlichen nicht stimmen. Verglichen wurden dabei Gemeinden mit Natura-2000-Gebieten und solche ohne. Das...
